Грах - срдачан, врло корисан и истовремено потпуно ниско калоричан производ, што је одлично за свако доба. Главни проблем, због чега је каша и остала јела из овог пасуља ријетко пада на нашу столу, сложеност њихове припреме. Међутим, напретка у виду мултиваријантног решења елиминише све тешкоће које су раније прогонили господари.
Како кувати грашак у вишенамјенском?
Најједноставнија и најчешћа опција је кашастог каша. Савршено делује као украс на месо и рибу, јаја и сами могу постати пуњење за пите. Прије ере мултиваријатних потреба, прво је било потребно да га опере, а потом следи врело зрна дуго, уз мешање поврћа и каљења топле воде. Сада процес кувања изгледа много лакше:Опција број 1. Јефтин и исхрана:
- Физуре треба опрати водом док не постане јасно.
- Сипајте у посуду.
- Додајте воду у омјеру од 1 до 2.
- Да бисте уређај поставили у режим "угушивања" за читаве језгре најмање два сата, за половину - довољно је један сат.
- Након искључивања уређаја, упалите кашу - махунарке непосредно пре него што се ваше очи претвори у нежно пире.
- Солим по укусу - и каша је спремна!
Опција број 2. Довољно:
- Исперите грашак да бисте очистили воду и сипајте у посуду.
- Вода ће требати нешто мање него прошли пут - око 1,75 чаше по једној чаши језгра.
- Право у посуду шаљемо парче маслаца.
- Иако се бактерија и препоручује да се послуже после кувања, овај рецепт ће постати бољи ако се залепите унапријед.
- Можете користити своје омиљене зачине и поврће (лишће лова, бибер, зачини корени, лук, шаргарепа и шаргарепа) како би укус био богатији и вишеструкији;
- Слично претходној методи, цијели пасуљ гурање на 2 сата, половине - 1 сат.
Супа грашка и димљени производи у мултиварку
Друга на нашој листи, али не мање популарна и омиљена опција је супа са димљеним производима. Пикантни укус овог првог јела познат је већини људи од детињства, а савремени апарати за домаћинство у великој мјери могу поједноставити технологију његове припреме.Оно што нам треба:
- Димљено месо (свињска ребра, сланина, димљена тјестенина или пилетина, кобасице);
- грашак - 1 стакло;
- црни лук - 1 средња сијалица;
- корење - 1 средња;
- корен першуна - 1 комад;
- кромпир - 2-3 комада;
- лишће лова, бибер, сол, зеленило - по укусу.
Рецепт за припрему грахове супе са димљеним месом и месом у мултиваријантном:
- Фино исецкати сланину или димљену сланину и послати у посуду уређаја у режим "пржења".
- Луну и шаргарепу исјечите на мале коцке и пошаљите у растворене масти у посуду за ширење (ако је потребно, додајте путер или биљно уље).
- Физура се темељито опере док остане брашно, исцедимо воду и шаљемо је у посуду мултиварке.
- Додајте воду са израчунавањем од 1 до 3,5, додајте со, додајте зачине и поставите режим "каљење" у трајању од 40 минута.
- У међувремену, лупимо кромпири и исечемо их на резове, исто се ради са кореном першуна.
- Пресекали смо га димљеним месом.
- После 40 минута додајте кромпир и месо у супу, гајивајте још 20 минута.
- У готовом посуђу додамо сецкане зеленице и служићемо супу од грашка грашка са димљеним производима на столу.
Рецепт за грашак са месом у вишенамјенском
Нутријска вриједност куваних махунарки чини их јединственим производом за људе који гледају своју тежину и воде активан животни стил. Минималан садржај масти, низак садржај угљених хидрата са великом количином протеина чини ову храну одличном опцијом за правилан ручак или вечеру. Додајте дијетално месо попут пилеће дојке или витке телеће свиње - а савршени протеин је спреман!Шта вам треба:
- телећа телетина - 300 г;
- грашак - 1,5 чаше;
- шаргарепа - 2 мала или 1 велика;
- лук - 1 средњи;
- бели лук - 1-2 каранфилића;
- биљно уље - 1-2 тбсп. кашике;
- корен од першуна, лијевог листа, зачина по укусу, со.
Рецепт за кување грашка са месом корак по корак:
- Налијамо уље у посуду и поново га загрејамо у режиму "пржења".
- Шаљемо му кунчу лук и шаргарепу.
- Након 5-10 минута додамо телетина у спасено поврће и пржимо око 7 минута.
- Ми заспимо у посуду темељно опраног пасуља, цијелих каранфилића, соли и зачина и сипамо воду од 1 до 2, ставимо режим "каљења".
- Сат сат касније, спремна је укусна, задовољавајућа и корисна вечера или вечера богата протеинима.