- тесто квасца - 500 грама
- кромпир - 500 грама
- сијалица - 3 комада
- маслац - 1 комад
- сол - 1 По укусу
- мљевени папар - 1 По укусу
- пилеће виле - 200 грама
- Маслац - 50 грама
За пуњење: фино исецкати лук, кромпир и пилеће филете одсечене на коцке, додати шипак соли и млевене црне паприке, такође додати маслац, 1 тсп. бити довољно. Ецхпоцхмак, са татарског језика преведен је као троуглови. Узимамо припремљено тесто квасца, поделимо на исте делове. Кружимо круг из сваког комада, ставимо пуњење у средину, прскајте ивице, остављамо мало рупу у средини. Печите торте у пећници док не кувате. Послужити са пилећим или месним броколама.
Сервиси: 5