Домаћи хлеб "Плетенко"

Мијешати воду, квасац и шећер у малу посуду, оставити у страну 5 минута (пјеном). Вигилс Састојци: Инструкције

Мијешати воду, квасац и шећер у малу посуду, оставити у страну 5 минута (пјеном). Залијеш брашно у велику посуду. Додајте комаде маслаца. Прст трије уље у брашно, сол и мешајте. Направите рупу у средини бочице за брашно. Сипати мешавину квасца у рупу и мешати. Потапајте површину стола брашном. Мијешати тесто рукама у трајању од 15 минута, мора се показати гладак и еластичан. Пребаците тесто у посуду, покријте фолијом или ручником, оставите на топлом месту 1 сат (пораст). Побијте тесто, срушите га песницом. Гњежите 2-3 минута. Угрејати пећницу на 220 ° Ц. Покривати плочу за печење папиром за печење. Тесто поделите на 3 дела. Сваког комада у кобасици, дужине 30 цм, ширине 3 цм, обришите у кобасицу. "Заплетите косу" из ваљаног теста, поставите га на плочицу за печење и покријте фолијом. Оставите да стоји 20 минута. Мијешати јаја и млеко у малу посуду. Ширите хлеб четком. Печите у загрејаном пећнику 10 минута. Смањите температуру на 180 °, наставите печење још 20 минута. Извадите хлеб из рерне. Служи са путером.

Услуге: 8