- суви квасац - 2 кашичице
- шећер - 1 кашичица
- вода - 1/2 чаше
- брашно - 2,5 - 3 чаше
- соли - 1/2 чајне жличице
- биљно уље - 1/4 стакла
- обичан грчки јогурт - 1/3 куглице
- јаје - 1 комад
У малој посудици, комбинирајте квасац, шећер и воду. Премешати да се раствори и пусти да се подиже неколико минута. У овом тренутку мијешајте маслац, јогурт и јаје. У средњу посуду, мијешајте 1 шољу брашна са сољем. Затим додајте све мешавине и брашно. Стално мешање. Завршите гнетење теста на сто, прелијте у брашно. Само око 3 чаше листова брашна. Роло тесто у лопту. Покријте и пустите га (око 45 минута). Када се уздиже, пресеци га на 8 једнаких делова, увуците их у лоптице. Загрејте таван са премазом без штапића. Сваког кугла одвојите на дебљину од 0,5 цм и пречника 15 цм. Пржите са једне стране на мехуриће и златно браон. Окрените се и пржите. Фржи све. Подмазујте уље на врху.
Услуге: 8