Салата од парадајза Драго нам је да видимо појаву свежег, сочног и јефтиног парадајза, ретко покушавамо да направимо нешто ново од њих, уживајући у укусу познате салате са зеленилом и другим свежим поврћем. Али само додајте један малу нијансу, а уобичајена салата од парадајза ће вам пружити осећај веселе изненађења и откриће новог укуса који можете учинити сваки пут мало другачије. На пример, многи су већ открили парадајз салату са менте, белог лука или Фета сира. Хајде сада да експериментишемо са зачинама. Данас ће бити земља журба и кари, који ће додати једноставност с неком врстом пиканци и оригиналности салате. Иначе, парадајзна салата у овој изведби је веома укусна, чак и из увоза или парадајза у стакленику, која се уопште не може хвалити од укуса. И све то зато што поред главних састојака постоје и "побољшачи" укуса, попут белог лука, лимуновог сока и зачина. Можда ово није најактивнија опција за љубитеље оливиер и других салата, великодушно окусом мајонезе, али за оне који ценају природни укус и свежину - то је то.
Састојци:- Парадајз 5 ком.
- Зелени лук 0.25 гомила
- Печурки свеже 0.5 гом
- Зира (Цумин) тла 1 тсп.
- Цурри 1 тсп.
- Маслиново уље 3 тбсп. л.
- Чесен 1 каранфилић
- Лимун сок 1 тбсп. л.
- Сол 1 штапић
- Корак 1 За припрему салата, боље је узети зрели парадајз са густим месом, малом гомилом зеленог лука и першуна, као и белог лука, зачина и маслиновог уља.
- Корак 2 Опрати парадајз, уклонити семе и исецати само месо.
- Корак 3 Црепавајте лук и першун, исцедите и фино исецете.
- Корак 4 Припремите пуњење горива, повезујући 1 тсп. земља цирконија, 1 тсп. кари, 3 тбсп. л. маслиново уље, 1 тбсп. л. Лимун сок и стиснути кроз каранфили од белог лука.
- Корак 5 Повежите парадајз, зеленило и облачење.
- Корак 6 Нежно мешајте салату, додајте со по укусу.