А онда су одлучили да паковају у вреће са дувањем ваздуха, тако да је хрустљав деликат трајао дуже и није пао. Друга ствар је ако направите чипове код куће. Прво, можете да диверзификујете "мени" тако што ћете их стварно направити од било којих "импровизованих" производа: кромпира, шаргарепе, репе, редквице, јабуке, крушке, банане, егзотичне ствари као што је манго ... Друго, да контролишете количину конзумираног масти и калорија), посебно ако их пеците у пећницу, а не пржите уље. Потапањем чипова у вруће уље уништите доступне витамине у производу. Најмањи опасности од фабричких чипова су "ваздух", јер пржите тај производ само 10 секунди. Ако ме, међутим, не препознајете другачији начин њиховог припремања, барем водите рачуна да уље не крене, у супротном ће изгубити и корисна својства. Покажите неколико пута, промените га на нову након сваке службе. Разблажите делове папиром. Опасан ефекат чипса на тело је тема чланка.
Једите чипсове без тежине!
Ако сте пржили чипс у уљима, испоставили су се да су веома калорични. Стога могу бити у малим количинама: не више од 30 г (око 120 кцал) 1-2 пута месечно и строго не касније од 4 сата пре спавања. Припрема чипова одједном у великим количинама једноставно нема смисла, пошто је период њиховог складиштења прилично кратак: само двије или три недеље. Све време су остаци остали укусни, суви и хрустљави, ставити их у стаклену посуду са поклопцем чврсто спојене (у поређењу са пластичним стаклом пролази мање влаге). Постоје пржени у нафтним чиповима (чак и кућном кухању) на празном стомаку нутриционисти не саветују. Боље је додавати различитим јелима, али не и прженим, као што су риба, и, на пример, за салате: влакна у поврћу ће помоћи да уклоните вишак масти. Чипови осушени печењем могу се слободније конзумирати рибом, са месом ... Али ипак не сами. Чипови су, по правилу, гњечили као семе: у парку, код куће испред телевизора, док гледају филм у биоскопу ... У сваком случају, апсолутно безобзирно, па их је врло лако претерати. Када је нешто заузет, не контролишете колико храна шаљете у уста и апсорбујете у својим мислима и осећањима, лако можете прогутати двоструки или чак троструки део. И, коначно, последњи. Као што кажу психолози, главна атракција чипова је управо у њиховој кризи. За многе од нас то је нека врста ритуала: неуронито отворите жељену врећу, један по један да бисте добили парче, да их угризе. С једне стране, ово је врста медитације, с друге стране, то може бити манифестација латентне агресије, али у оба случаја - одличан начин опуштања. Зато крчите чипове. Али са умом. Чипови фабричке производње су не-природни производ који садржи пуно опасних састојака. Већина произвођача чипова из пшеничног или кукурузног брашна. - Окус таквих чипса далеко је од кромпира, а додаци за укус помажу произвођачима. Плус, у процесу производње чипови су засићени мастима, а добијамо га у количини од 30 г чак иу малој врећици.