- Кућни сир - 500 грама (користите тржиште или са високим садржајем масти)
- Кандирано воће - 100 грама (или мармелада)
- Ораси - 2 Арт. кашике (фино исецкане)
- Маслац - 100 грама
- Млеко - 2.5 чаше
- Жољак - 2 комада
- Шећер - 100 грама
Стисните сижу сира преко газиране коже (неколико слојева). Затим млетите кроз сито или се померајте кроз млин за месо. Шећер са жутом млевима, сипајте у млеко. Сипати смешу у металну посуду и у водену купку без кључања, мешајући, довести масу у дебео стање. Затим уклоните са плоче и додајте маслац да се мијешају док се не постара. Сада спавајте ванилин шећер, ораси и сецкане кандирано воће (или мармелада). Лагано мешање додати сиров сир за неколико посета. Пренесите смешу у газу (2 слоја). Ми стегнемо ивице и вежемо, формира се торба. Суспендујте врећу за ноћ, а затим смјежите смешу у пасоцхнитсу (или други облик) и притисните оптерећење. Пребаци у фрижидер 3-4 сата. Уклонимо газу и служи нам столу.
Услуге: 4-6