Оброци, менији за различите периоде трудноће

Витамини. Ова реч је повезана са нечим топлим, попут јутарњег сунца. Наше салате су такве. Време повећане витаминизације пада на лето и рану јесен, када се на полицама продавница и на тржишту пуно поврћа и плодова нове житарице. Али, ако се витамини не држе у зимској храни, особа би морала бити чврста ... У свом положају и уопште не смете толерисати прекиде у испоруци хранљивих материја телу. Разнолик избор менија ... са укусним салатама. Исхрана, меније за различите периоде трудноће - само оно што вам је потребно.

Где је корисност хране?

Користите потенцијал уобичајеног воћа и поврћа, научите нове, пажљиво додајте их различитим посуђима, слушајући реакцију тела. Израдите сопствена кулинарска ремек-дела. Кудесницхаи у кухињи је једноставан и лаган. А пошто главни састојци морају узети поврће - њих (заједно са воћем и бобицама) у вашој исхрани требао би бити најмање 600-700 дневно. Да ли мислите да постоји пуно витамина Ц у поморанџама које могу изазвати алергију у будућој беби? Грешите! Велико је у бугарском биберу, кромпи, кивија, салате и јабука. Црвена шаргарепа - складиште провитамина А. Отворићемо важну тајну: корисне супстанце не могу се асимилирати без масти: кашике биљног уља или павлаке. Да ли желите да једноставно жвакате слатким поврћем? Не забраните то задовољство, али и даље редовно направите салате и укусне десерте. Зелени грашак (и други пасуљ) - шампион у садржају витамина Б6 и фолне киселине, толико потребан за развој дететовог нервног система. Зими и љето су неопходне зелене салате. Садрже доста витамина групе Б, калијума и магнезијума. Они су тако различити! Пикантан и пиринчан, горак и слатки, мекан и крхко ... И у било које доба године - на врхунцу популарности. У лето ће бити младе поврће и воће. А сада посуђе ће учинити свеже, свеже зеленило и сочне лишће здраве, мирисне и светле. Међутим, купите производе из локалних производа: узгајају се у нашим пластеницима, садрже мање штетних супстанци, јер је потребно доста времена да га испоручи и чувају.

Без непотребног губитка за храну

Да ли сте знали да се банана, авокадо, манго не смеју складиштити у фрижидеру? Због оваквог заобилажења, они не губе само изглед, већ и корисне супстанце. Постоји много таквих тајни. Кромпир, шаргарепа, репа морају се чувати на хладном тамном месту. Па, ако изоловани балкон има посебну затворену кутију. Чисто воће, олупљени делови биљака емитују биљни хормон етилен, што изазива брзо старење поврћа и воћа. Често сортирајте воће и поврће и отарасите се чак и мало покварити што је брже могуће. Етилен се активно излучује јабукама, тако да се морају чувати одвојено од свих осталих залиха. Али сигурно у добро проветреној соби (ако су пакирани или покривени чврсто, онда ризикујете да изгубите све плодове одједном). Изузетно осетљив на етилен купус (бела, обојена, Брисел), броколи, киви, манго. Не волите своје ефекте и парадајз, краставце, крушке, банане, нектарине, авокадо. И плаши се црног лука, кромпира, паприке и листнатог поврћа. Покушајте да поједете све поврће и воће посебно након прања и сушења. Зелена салата не може да поднесе хладноћу. Ако га само баците у фрижидер, на листи се појављује "опекотина". Замрзнута салата постаће влажна и црна. У њој практично неће бити витамина. Баци без жале! Не купујте воће с тамним мрљама: у њима је мање корисних елемената него у цијелим. Али немојте бити искушени од идеалне лепоте жетве. Усредсредите се на природност!

Уметност повезивања хране

Посебно добро су поврће и салата са протеинским производима - месом, рибом, јајима. Она је хранљива, корисна и даје скоро неограничене могућности комбиновања, што вам омогућава да правите посуђе за најзахтевнији укус. Овим приступом проблеми са витаминизацијом дефинитивно неће бити!

Ромаине са пармезаном

Састав (за 4 порције): 4 јајета, гомоља зелене салате, 1 тбсп. кашика маслиновог уља, 100 г пармезанског сира.

Припрема:

Сваки лист зелене салате је опран под текућом водом и излечен да се осуши. За очување витамина боље је срушити на комаде. Исеците јаја, тврдо кувана, са великим резанцима. На плочи положите све слојеве: прву зелену салу, затим јаја, а на врху пармезанских љуспица. На крају, све је сипало и марже екстра дјевичанског маслиновог уља.

Од пете са сувим кајсијама

2 мале младе репе, 10 комада. суво кајсије, 1 тбсп. жлица шећера, 1 дец. кашику маслаца, скутера, павлаке или креме.

Припрема:

Добро испрану цвеклу у униформи. Осушити су сушене кајсије и исецати их у мале танке траке. Загрејати маслац у тигању и шећер у тигању. Када се раствара, поставите мале резине цвекле и суве кајсије. Приметио сам да се шећер почео претворити у карамелну масу? Искључите ватру. Додајте сир, павлаку или крему.

Салата са јабукама и сирем

200 г сира, 1 јабука, гомила салате, 50 г ораха, 1 тбсп. кашика павлаке.

Припрема:

Сир и јабука натријума на великој групи, листовима зелене салате. Све темељито исмешајте и додајте здробљене орахе. Залепите у посуду за салату, а пре служења, узмите киселу крему.

Месне салате

Пилетина, говедина, телетина, ћуретина, зец - имате богат избор. Зелени, поврће, па чак и воће ће вам помоћи да смањите укус меса и омогућите постизање бесконачне разноликости.

Са турском

150 грама куване ћурке, 1 краставац, 1 шаргарепа, 1 тбсп. кашика маслиновог уља, лимунов сок, соја сос, матице, 1 кашичица шећер, 1/2 чили паприка, 1 каранфилић од белог лука. Соја сос са шећером и кухана у тигању 2 - 3 минуте. Пустите да се охлади, додајте бели лук, бибер, сок, путер и жвакање. Поврће и месо одсечене у траке, поља са сосом, потресите зеленилом и орасима.

"Шунка у трави"

1 пилећи филе, 1 авокадо, 1 гомилица салате, 2 жуманца, 3 кашичице маслиновог уља, 1 лимунов сок.

Припрема:

Филет од јуха или пржења. Жумице жвакање, додавање капљице уља, сипајте лимунов сок. Листови зелене салате испрати руке на комадиће, ставити у посуду, пола поља сосу, мешати. Пилећи рез и заједно са малим резанцима авокада додајте у салату. Сипајте преостали сос, мешајте. Служити у посуди за салату.

Тајландски

1 пилећи филе, 1 грејпфрут, 2 тсп сојиног соса, 1 кашичица сезамово уље, сок са целулом од половине лимуна, полубрв и зелени чили папар, 2 кашике од менте и кориандра, 1 десс. кашика биљног уља.

Припрема прехрамбеног производа:

Филет од чорбе и пресеци на ситне комаде. Грејпфрут чист, обавезно отпустите филмове, скинути на комаде. Додајте листове менте, цилантро и сецкане чили. Лимунов сок, соја сос, сусам и биљно уље, мијешајте, насолите и сезоните са овом мешавином.

«Вегетативни венац»

Мали комад ниско-масне рибе, 1 тбсп. кашика зеленог грашка, један кромпир, шаргарепа, мала песа, 1 чајна жличица лимуновог сока, 1 дец. кашика биљног уља, со.

Припрема прехрамбеног производа:

Укопати рибу и поврће у различитим кантама. Исеците све, осим рибе, на мале коцкице. Свака сечена сезона поврћа с уљима и потресемо лимуновим соком. Ставите комад кухане рибе на јело и око сегмената поврћа.

Од лигње са поврћем

2 мала лигње, 1 кисели краставац, 1 кромпир, 1 шаргарепа, 1 тбсп. кашика маслиновог уља, со. Шаргарепа и кромпири се рађају у униформи. Кул, олупимо, исецемо на мале комаде. Слично томе, млевени слани краставац. Лигње трупова кувати док се не кувају и пресецају у траке. Мешајте све састојке у прекрасној посуди салата. Узмите жлицу маслиновог уља, лагано сипајте.

Од бибера и харинга

2 паприка: црвено и жуто, 1 филет харинга, 1 тбсп. кашика маслиновог уља, со. Печен бибер у пећници или на роштиљу. Скините кожу. Уклоните стабло и семе, исечене у траке. Харинга - у малим комадима. Поставите папарицу на плочу, потресите маслиновим уљем и ставите рибу на врх.