Узимамо клиппинг. Добро оперите и осушите папирним пешкиром. Ако је ЕУ
- Свињетина - 400-600 грама
- Сос песто - - По укусу (дом или продавница)
- Мали кромпир - 15 комада
- Маслиново уље - 2 комада. кашике
- Сол, кумин, бибер - - По укусу
Узимамо клиппинг. Добро оперите и осушите папирним пешкиром. Ако постоји вишак масти или филма - уклоните их. Па, слажемо наш комад меса. Ушима с песто сосом и шири се на решетку. Да, да. Пецат ћемо на роштиљ, тако да се излијеча излази. Ставили смо пећницу. Темељно исперемо кромпир, али их не очистимо. Урезати у четвртине ставити у торбу. Налијте уље тамо, додајте со, бибер, кумин. Затворимо и добро протресемо, тако да је сваки кромпир уље. Онда ћемо ширити кромпир на решетку, поред гола. Мало је слано. Посматрамо нашу решетку у пећници око 20-30 минута (у зависности од дебљине комада) на температури од 180 степени. Затим извадимо наш комад, покривамо је фолијом и завршетак се спрема. Трајаће око 10 минута. Затим исечите наша клиппинг. Распитајте комаде меса и кромпира на тањиру. Да служим јело, саветујем вам свеже поврће и црвено сухо вино. Бон аппетит!
Услуге: 4