У медицинској исхрани, корење се користи у облику сока или у натури. Корење има лековито дејство на тело:
1. Грате корење и сок од шаргарепе имају ресторативни ефекат на тело. Повећавају активност унутрашњих органа, нормализују метаболизам, уклањају штетне супстанце и токсине из тела, пречишћавају крв. Коришћење корења је корисно за анемију и берибери.
2. Потрошња шаргарепа повећава садржај антиоксиданата у крви, што омогућава, посебно код старијих особа, да ојача имунолошки систем тела, смањи ризик од рака, стимулише раст здравих ћелија.
3. Корење је корисно код болести атеросклерозе, кардиоваскуларног система и повишеног крвног притиска.
4. Сок од шаргарепе помаже очистити јетру, уклања пијесак и мале камење у бубрежним камењама, корисно је у повреди јетре и бубрега.
5. Корење побољшава варење, елиминише хемороиде и запртје.
6. Корење се користи у запаљеним процесима у усној шупљини, са стоматитисом, цатаррхом горњег респираторног тракта, са видним поремећајима. За бол у грлу користи се мешавина сока и меда шаргарепе.
7. У народној медицини, сок од шаргарепе и грилованог шаргарепа примењују се на ране, замрзнуте површине коже, чиреве, опекотине. Прекомерна потрошња шаргарепе доведе до чињенице да кожа може добити жуту или наранџасту нијансу.
Витамин А се назива "витамином лепоте" и стога чини шаргарепе, важним средством за природну козметику. Ако редовно пијете кувани сок од шаргарепе, онда ћете имати цвјетни, здрав изглед. Поред тога, шаргарепа је и даље добра за употребу у козметичким намирницама као маске.
Коришћење шаргарепе може се гладити и освјежити кожу. За било коју кожу лица, узмите једну жлицу нарибаног шаргарепа, мијешајте са жлица са овсеним месом и жуманцетом. Разблажите ову смешу са малом количином млека. Ставите ову маску на лице. А после петнаест минута, опратићемо топлом водом, а затим са хладном водом.
Даје кожи нијансу опекотина, мјешати двије жлице сок од шаргарепе и једну кашичицу глицерина и ова мјешавина обришите лице увече и ујутру.
За бледење коже
Мешајте две кашике нарибаног шаргарепа, додајте мед. Поставићемо маску на лице, врат. Држи га 10 минута. Оперите топлом водом и обришите лице памучним бриском у хладној води.
Затегнута маска лица
Ми куварамо шаргарепу и залијемо га. Додајте кашичицу меда и добијена смеша ће се нанијети на лице петнаест минута, а затим га опрати водом на собној температури.
Узми малу шаргарепу и трљајте на грубо. Ставите рајчице. Притискати сок од парадајдера, мешати пшеничног брашна да направи грубо. Ми ћемо ставити густу густоћу на лице и опрати га хладном водом након 20 минута. Ова смеша на масној кожи лица добро затегне поре.
Рецепти су користили маске за кожу врату и лица
Маске су погодне за било коју врсту коже, наносе се 20 минута и опере топлом водом. Натур три утрља бледо ружичасте шаргарепе, додајте кашичицу пирећег кромпира или кромпира и пола румењака. Окусите шаргарепу и мешајте са једном жлица млека. Два лака тресана шаргарепа, додајте жоље и неколико капи биљног уља. Узмите три дела сок од шаргарепе и један део лимуна. Ако имате нормалну или суву кожу, пре наношења маске на кожу, подмазујте га маслацом или кремом.
За суву кожу
Маске се наносе 20 минута, а затим се опере топлом водом. Укопати и сипати 2 или 3 велика шаргарепа, помешаног са медом. Узмите кашичицу нарибаног шаргарепа или сок од шаргарепе, мијешајте с кашичицом креме или кашичице свежег сира. Узмите једну жлицу пире од куваних шаргарепа, додајте кашичицу овсене каше, сирови жољак и кашичицу биљног уља. Морате добити густу мешавину. Ставићемо га на врат и на лице, уклонићемо са лица лице кашичице, тако да не притиснемо на кожу. Опери топли чај.
Маске за масну кожу
Маске наносимо 20 минута и исперемо топлом водом. Ми трљајте шаргарепу и ставите га на газу, или навлажите газу сок од шаргарепе и ставите га на лице. Ако ову маску урадите за месец два или три пута недељно, кожа ће добити лагани, муцни тан. Грилова шаргарепа ће вам помоћи ако је кожа "спаљена" на сунцу. Узећемо протеин у пену и додати нарибано шаргарепу и брашно док се не створи мусх.
Маска за нормалну кожу
Мирамо лагано шаргарепу на малу грудицу. У једној жлици ове масе додајте неколико капи лимуна и маслиновог сокова, жуманца. Нанети на лице 10 или 15 минута. Маску уклањамо помоћу ватреног бриса, претходно навлаженог у топлој води.
Уз споро раст косе помоћи ће мјешавина лимуна и сок од шаргарепе. Када се утрљамо у кожу ове мешавине, коса ће добити лепу сјај и боље се развити.
Ако желите бити енергични, лепи, здрави, морате јести више шаргарепе. Додајте нарибано шаргарепу да се украсите на рибље и месне специјалитете, додајте у сос, извадите салате. Ево неколико рецепата.
Салата "Здравље"
Састојци: 2 комада сирове шаргарепе, 2 свежих краставаца, 2 јабуке, 2 парадајза, 100 грама зелене салате, 100 грама павлаке, ¼ лимуна, со, першуна, шећера.
Узимајте јабуке, шаргарепе и краставце и сјећите их у танке траке, листове салата сијечених на 3 или 4 комада сваког листа. Сви су помешани и сервирани са павлацем. Додајте шећер, со, лимунов сок. На врху салате украсите парадајзом, који ћемо сећи на парче, зеленило.
За сендвиче - тежина мрља
Узмите 100 грама шаргарепе, једну жлицу маслаца, 2 кашике здробљених ораха, 50 грама хрена и 50 грама целера.
Шаргарепа печена у пећи с кисом
Састојци: 1 кг шаргарепе, жлица шећера, чаша павлаке, 100 грама топљеног или маслаца, со додати по укусу.
Очистићемо и опрати шаргарепу, сипати и сипати црвене у уљу, стално мешајући тако да мрква не гори. У павлаци, додајте шећер, сољу, шећер, напуните га са шаргарепом и ставите пећницу на пола сата. Ми слузимо као посудје за месо или као независно јело.
Слане шаргарепе са белим луком
Састојци: 1 килограм шаргарепе, 150 или 200 грама белог лука, 1 шоља сунцокретовог уља.
За маринаду: 4 чаше воде, 60 грама соли.
Ми ћемо опрати шаргарепу, сјећи га на коцкице, мијешати је сјецканим бијелим луком. Затим додамо у сунцокретово уље рафинирано шаргарепу, све темељно мијешамо и попунимо га маринадом. Шаргарепа се пакује у поллитарским теглама, сунцокретима и стерилише се у води 20 минута.
Систем, који је развио бугарски хелек Пиотр Димков, веома је популаран за губитак тежине. Решите шаргарепу, додајте мед, сок од лимуна и било који плод. Потребно је јести јело три дана за доручак, ручак и вечеру. Четвртог дана већ можете у своје дијете укључити јабуке, хљеб и чипс. А пети дан идемо на редовне оброке.
Сада знамо о коренима корисних својстава у пролеће. Али корење је корисно за јело у било које доба године, а не само на пролеће. То је врло корисно и неопходно за наше тело.