- млевена ћурка - 450 грама
- Тестенине "Буттерфли" - 5 Купа
- сос за шпагете или пицу - 3 шоље
- маслиново уље - 1 ст. жлица
- соли - 1 кашичица
- бели лук - 1/2 чајна кашика
- Италијанска сезона - 1 кашичица
- Сир моззарелла - 1/2 шоље
- павлака - 1/2 шоље
1. Испржите млевену ћуретину у малом тигању до браон. Док је млевено месо пржено, доведите слану воду у великом посудом до врућине. Додајте тестенине и кухајте док не припремите, према упутствима на паковању. 2. Прекривајте тестенине у црева, испразните воду и ставите је на печено млевено месо. Залијепите тестенине маслиновим уљем. 3. Додајте сос за тестенине у шпагете или пицу и нежно мешајте. 4. Додати со, бели лук, италијанске зачине, нарибани сир Моззарелла и павлака до тегле. По жељи можете додати и свежи бели лук или босиљак - посуда ће имати фантастичан мирис. Нежно мешајте све састојке и пржите на ниској врућини 5 минута док се сир не топи. Ширите на плоче и одмах служите. Посуда се може послужити са додатним пармезанским сиром, салатом од ледене пахуљице и парчинима топлог хлеба.
Сервиси: 6