- пасуљ - 1 стакло (младе или старе)
- месо, ребра - 300 грама (4 комада)
- шаргарепа - 1 комад
- лук - 1 комад
- кромпир - 2-3 комада
- вода или јуха - 2 литра
- сол, бибер - 1 По укусу
- зачини - 1 Окус (лист лука или други)
- зеленило - 1 стакло (сецкано)
- Маслац - 1 Арт. жлица
1. Ако се бавите старим пасуљима, онда га баците у чорбу, чим сперите и ставите месо тамо, јер се дуго кува. Млади пасуљ из зелених махунарки биће спреман за 10 минута, па га треба бацити касније, после кромпира. 2. Очистимо поврће. Лупак фино исецкан, шаргарепа сече на мале коцке. Кромпир се исечи на средње коцкице, резине или сламке - како желите. 3. бацамо поврће у спремљену јухо, тамо шаљемо уље; ако имате младог пасуља, онда је време да га напустите. Сада супа треба да буде сол и бибер. Држите се на просечној врућини најмање 10-15 минута, док се кромпир готово не спреми. 4. Вријеме је да додате зеленило, лист лука. Сада је време да се мешамо, дамо супу још неколико минута и све је спремно. Можете натрпати супу на плочама и позвати кућу на сто.
Услуге: 4-5