Пуњење јаја Пуњене јаја - свечано јело. Кување их лако и брзо, али са истом лакоћом и брзином, нестају из посуде. Постоји пуно рецептура за пуњење, али стална потражња је испуњена додатком правог црвеног или црног кавијара. Ова посластица не само да украшава јаја, већ и једноставне производе да створи стварно ремек-дело.
Састојци:- Јаја пилетина 6 ком.
- Харинг салтед 250 г
- Мајонеза 70 г
- Црвени кавијар 30 г
- Свежи копер 10 г
- Корак 1 Да бисте припремили пуњене јаја, потребно је узети пилетина јаја, слане филете харинга, црвене (лосос) кавијар, масне мајонезе и зелене копре.
- Корак 2 Јаја треба сипати водом и кувати 10 минута, рачунајући од почетка кључања течности. После тога, спустите их у хладну воду, а затим обришите, олупите и исеците на половину. Одвојите жуманце од протеина.
- Корак 3 Јолице се нарибазе на финој груди.
- Корак 4 Грил филет кроз фину решетку за решетке.
- Корак 5 Комбинирајте харинге са жуманцима и узмите мајонез.
- Корак 6 Темељно мијешати масу док се не униформише.
- Корак 7 Половина протеина попуњена је млевеним месом, тако да имају облик целог јајета.
- Корак 8 Топ производа са мајонезом.
- Корак 9 Зелена копита у текућој води, сух и фино исецкати.
- Корак 10 Потапшите пуњене јаја с сецканим биљкама копра.
- Корак 11 На површини млевених меса хаотично раширила јаја.