- крух белог хлеба или француског хлеба - 2 комада
- маслиново уље - - Да окусите (или истопите маслац да бисте резали крух)
- дорада за сендвиче - - по укусу (поврће, месо, живина, бобице, ораси и комади плода)
25 опција за пуњење за једноставну снацк на свечаном столу за Нову годину. Да бисте започели са тим, потребно је сјечити француску лису или круху у средње резине. Затим мазите свако парче маслиновим уљем или растопљеном кремом. Пећ на топлоту до 180 степени, баке за 15 минута док не постане златно смеђ. Напуните сендвиче: 1. Добро сипајте конзервисану репу, додајте мало наранџасте коре. Мијешајте све с козјим сиром и украсите листовима менте. 2. Кувани пиринач помешан са џемом и козјим сиром, потресемо с ситаним орасима, украшавајте пармешком пармуном (пршутом). 3. Кувани пиринач помешан са мармеладом, уградити комадиће козјег сира, посути с орасима. 4. Покријте комаде хлеба танким слојем сланог уља. 5. Напунили смо сендвиче са мешавином хуммуса и висококвалитетним маслиновим уљем. 6. Обрезивање од резане смокве, неколико капљица меда и шипка морске соли. 7. Фино сецкани авокадо са сором и лимуновим соком, расхлађени на сендвиче и покривајте куханим, прженим или печеним шкампима. 8. Рицотта сир замазан сендвичима, додајте комади печеног црвеног бибера на врх, со и бибер. 9. Одрежите сваки комад хлеба с белим луком, покривач с ситаним парадајзом, со. 10. Размисите комад хлеба са маслацем, покривајте танке резерве редквице, потресите морска сол. 11. Отворите комаде конзервиране туњевине са лимуновим соком и луком, мијешајте се с маслиновим уљем, фино исецканим першуном и сољем. 12. Комади сир горгонзола и фино исечене крушке. 13. Покривајте крпице хлеба са комадима грожђа, обмотите сендвич у пршуту (шунка у Парме). 14. Разблажите хлеб са песто сосом, а затим покривајте комадима пармезанског сира. 15. Замућити комаде француског ролла с песто сосом, додати на парче сланине и фино сесекљан парадајз. 16. Песто сос и сецкани осушени парадајз. 17. Направите пире од авокада, фино исецкане сланине и брусничких калупа. 18. Покријте хлеб маслиновим уљем (четком), ставите парче сира Манцхега и цхоризо (пикантне свињске кобасице) на врх. 19. Поховани или печени пилећи и роштиљски сос. 20. Рикота сир, капљица маслиновог уља, со и бибер по укусу. 21. Азијска варијанта - раширимо хљеб са смешом мајонезе са васаби, на врху са креветом од комада меса раковице. 22. Пире од мајонеза и вашаби раширен на краставима хлеба, додајте месо туњевине, сипајте сесамским уљима. 23. Ширите смешу крем сира и фино исецкане копер на резанце. Ставите димљени лосос на врх. 24. Смрзнути сир посути са кандираним пекантима или орахом. 25. Мазиво од јабуковог уља, прекривено комадићима плавог сира и украшено спригом жалфије.
Сервиси: 20