- пшенични хлеб - 8 комада
- Маслац - 80 грама
- Салмон кавијар - 80 грама
- лук - 1 комад
- филе салата лососа - 120 грама
- краставац - 1/2 комада
- лимун - 1/2 комада
- качкаваљ - 100 грама
- павлака - 2 предмета. кашике
- корен хрена - 1 ст. жлица
- бибер црвенило, зеленило - - По укусу
Од хлеба се исечи 8 резина дебљине 6-7 мм и пречника 6-7 цм. Зелени су фино исецкани. Боковинки и врхови од пола одрезака су подмазани уљем. Бочна површина хлеба покривена је зеленилом. Благо притисак. Преосталих 4 резина су подмазане сосом и украшене су зеленилом. За скутни сир (маса сисара) микс кисле креме са скутним сиром и додајте ту нарибан стиснут корен и црвени млет паприка. На комадима, замазан маслацом, шири се кавијар, украси зеленом и лимуном. Ти крајеви, који су украшени шећерима, украшени су рибом и украшени лукетним прстеновима, краставцима и зеленилом.
Сервиси: 3-4