- Боровница - 300 грама
- Крем крем - 300 грама
- Желатин - 3 кашичице
- Вода - 50 милилитара
- Средње масне креме - 375 милилитара
- Шећер - 130 грама
Прво, сипајте желатин хладном водом. У посуду за мешавину мешамо бобице и павлаке, блендер доносимо у хомогено стање. Ако желите, можете такође да трпите преко сита, али то није неопходно. Ја не трљајем. У малој понуди мијешати крем са шећером, ставити га на ватру и довести до врела. Како заварити - уклонити са врућине и додати у оловну желатину. Добро промешати, неопходно је да се желатин раствори. Када се смеша креме и желатина охлади, мијешајте је са нашим пиринчем од боровнице. Немојте мешати неогревену мешавину - павлака се смањује. Мешати смешу и залити га на наочаре или у другом желеју. Ставили смо је у фрижидер, после 2-3 сата желеће се смрзавати и може се хранити за столом.
Сервиси: 6