Оно што заслужује нашу пажњу жутом чају, корисне особине, можда, разликују га од осталих? Жути чај је можда најскупљи и ријетки од свих врста чаја. Он се сматра таквом чак иу својој домовини у Кини, пошто је његов производни процес веома компликован. Због тога није проучаван ни зелени чај. Иако је жути чај веома сличан зеленој боји, али је посебно направљен да се ослободи тјелесног укуса тог другог. Пијте жути чај и уживајте у мудрости Исток и његовим корисним особинама!
Али на много начина жути чај није инфериорнији од свог савезника. Корисна својства жутог чаја веома су слична онима која се разликују у зеленом. Многи љубитељи чаја који не воле укус зеленог чаја, често преферирају жути чај - здравствене користи су исте, али укус је деликатнији и слаткији. Активне компоненте жутог чаја су емодин, магнезијум, силицијум, танин и оксална киселина. Од најпопуларнијих жутих чајева се може назвати Јун Схан Иин Зхен (Сребрне игле из Јун Моунтаин Схан) и Менг Динг Хуанг Иа (Жути бубреги из планине Менг Динг). И могуће је да ће се с повећањем потражње за овај тип чаја постати приступачнији.
Жути чај се приписује следећим корисним особинама.
1. У жутом чају се налази витамин Ц. У листићу свјежег чаја је 4 пута више него у соку цитруса, али при преради листова чаја се губи нека од аскорбинске киселине. А ипак остаје не тако мало, посебно у жутом чајеву, где је витамин Ц десет пута већи него у црним чајевима.
2. Жути чај може помоћи очишћавању црева и побољшању варења. Жути чај побољшава варење, раздвајајући масти који улазе у тело. Овај квалитет жутог чаја успешно се користи у дијететици - у борби против вишка килограма. Пошто је цепање масног ткива изузетно сложен процес за који телу треба одређени број супстанци плус довољно количине воде - током недеље или чак месец дана неће бити могуће избегавати вишак килограма.
Али треба запамтити да чај није магична пилула, а не панацеа. То је начин живота! Зато немојте злоупотребљавати количину чаја. Ако се придржавате овог погледа, онда се жути чај може с правом сматрати пријатним и корисним додатком процесу губитка тежине. Уз редовну употребу жутог чаја, велика већина људи напомиње да се бројни проблеми гастроинтестиналног тракта нормализују, свака храна почиње да се боље апсорбује, осећај тежине након једења итд.,
3. Жути чај може промовисати секреацију жучи, што доприноси детоксификацији процеса. Још једна предност за здравље је чињеница да жути чај помаже телу да произведе више жучи, што олакшава апсорпцију масти.
4. Жути чај може помоћи у уклањању тешких метала у телу и помоћи у другим поремећајима повезаним са јетром. Препознато је да жути чај садржи комплекс супстанци који помажу у ефикасном пречишћавању јетре токсина и враћању ћелија.
5. Жути чај може помоћи у ублажавању артритиса и реуматизма. Људи који доживљавају бол у зглобу саветују се да пију 4-5 шољица жутог чаја сваког дана како би ублажили бол са артритисом и реуматизмом и суочили се са другим симптомима повезаним са проблемима костију. Тако висок ниво антиоксиданата у жутом чају доприноси борби против слабљења костију.
6. Жути чај може помоћи у лечењу акни, екцема, псоријазе. Жути чај садржи антиоксиданте, за које је познато да имају благотворан ефекат на здравље. Они су у стању, ако не и спречавају, онда бар споро старење ћелија. Они штите кожу од акни и других запаљења. Осим тога, уз озбиљније проблеме као што су псоријаза, акне и екцем, употреба жутог чаја може дати задовољавајуће резултате без нежељених ефеката који су понекад праћени кориштењем традиционалних лијекова.
7. Жути чај је укључен у превенцију рака. Недавно је откривено да је жути чај ефикасан у борби против рака. Флавоноиди су врста антиоксиданата који се налазе у жутом чају, што супресира раст ћелија рака и спречава развој нових ћелија.
8. Жути чај може помоћи у снижавању крвног притиска. Показано је да жути чај има способност танка крв и тиме побољшава функцију артерија. Жути чај такође може смањити висок крвни притисак и одржати здрав ниво. Помагање промоцији здравља крвних судова, жути чај може помоћи у смањењу ефеката можданог удара.
9. Жути чај је укључен у превенцију здравља срца. Жути чај смањује притисак у крвним судовима, штити срце и цео циркулаторни систем. Недавно су истраживачи открили да људи који пију две или више шољица жутог чаја дневно имају скоро 50% мање вјероватноће да ће умрети након што ће доживети инфаркт.
10. Жути чај помаже у смањењу холестерола. Недавне студије показале су да катехини, још једна група антиоксиданата пронађених у жутом чају, могу смањити холестерол. Постоје две врсте холестерола, добар и лош холестерол. Жути чај се добро повећава, а смањује се лоше. Ово помаже у спречавању очвршћавања артерија.
11. Жути чај садржи флуорид, који је у природи антибактеријска компонента. Флуорид који се налази у чају, спречава појаву камена и каријеса, ојачава зубе и спречава њихово уништење, има антиинфламаторни ефекат.
Недавне научне студије показале су да је жути чај богат полифенолима, полисахаридима, витаминима и аминокиселинама, има посебан утицај на превенцију и лечење рака стомака и има више кофеина од зеленог чаја.
Дакле, жути чај и својства су добре превентивне мере за спрјечавање горе наведених проблема. Једно је јасно: док га не пробате, не знате.