Сорте краставаца и његови хибриди разликују се не само по величини и облику. Сада и професионалци и аматери имају огроман избор, који не рачунају десетине, него стотине врста. Шта треба водити приликом избора сорте? Прво, из ове разноврсне варијанте, требало би да изаберете оне који су најпогоднији за вашу област боравка и климе. Ако правилно одабереш сорту, онда ће краставац бити отпоран на биљне болести, уобичајене у вашој регији, и на временске прилике. Одвојене сорте салата од сорти за конзервирање. Знајте такође да ране сорте брзо дају културе, касно је да су отпорни на болести и дуготрајна плодност. Важност је такође како се краставац опрашује - инсектима или самопрашивањем.
Како одабрати праву врсту огризе? Генерално, сорте краставаца могу се поделити на конзерву, салату и универзалну. Приликом избора сорте, морате одредити сврху за коју расте краставац и изаберете сорту, на основу вашег циља.
Неки примери популарних сорти и хибрида конзерви: Авантгарде, Астерикс, Бригантине, Прави пријатељи, Водолија, Вазниковски 37, Салтинг, Конкурент, Миг, поуздан, Пролеће, Фаворит.
Неколико примера популарних сорти и хибрида салата: Адам, Владивосток 155, Парада, Русти лоцал, Синтхесис.
Неки примери популарних универзалних сорти и хибрида: Сторк, Благодатни, Голубчик, Дружина, Јединство, Кит, Левин, Маринда, Пасамонте, Северски, Нигхтингале, Уссуриискии 3, Пхотон, Епилогуе.
До зрења и по договору, краставци се могу поделити у групе:
1. Рано сазревање - сорте које се узгајају на отвореном и брзо пију - од пужева до првих плодова траје до 45 дана. У већини случајева то је салата краставац.
2. Средње сазревање - до првог воћног зеленила траје до 50 дана. Ово су краставци универзалних и конзервираних сорти.
3. Касно зрење - више од 50 дана. То су и краставци универзалних и конзервираних сорти.
Најраније су од сенка које су рано зрели краставци. Најбоље су посејане од средине децембра у просторији, освијетљене с лампом. И без осветљења - од средине фебруара. Најквалитетнији од ранијих зрна краставаца Ф1 хибрида: Таига, Маратхон, Мануел.
Различите сорте и хибриди било које од група се разликују иу њиховој "кошуљи" и изгледу у зависности од тога где долази ова сорта. На пример, у централној Азији су глатки краставци популарни, њихова дужина је 15-20 цм, боја тамно зелена. У Кини и Јапану, дуге краставци величине 60-80 цм, који су покривени дубоким бразама и туберкулама, веома су популарни. А у западној Европи они преферирају мале краставце дужине 7-10 цм са малим честим бочицама и туберкулама. Такође су популарни мали краставци са "холандском кошулом", на којима постоје ретки средњи туберкулус са кичмама. У источној Европи и Русији, краставци са "руском кошулом" су веома познати - лакши плодови средње дужине са повременим хилокама и светло зеленим или бијелим пругама на крају (Устиуг, Гипси, Мурасхка, Валдаи, Слободскаиа). Ови краставци су веома добри, зато што Због ријетких туберкула, раствор рађа равно у плод.
Уштеда фетуса је такође важан критеријум за селекцију. Разликују трње браон, црни, бели.
Плодови са бијелим трњем - тип салата и нису погодни за крпање. Од фарми стакленика до нас на полицама најчешће долазе само такви краставци, без обзира на сезону. Ретке беле кичме се могу видети чак и на дугим глатким краставцима.
Браон и црни шиљци указују на плодове универзалног типа. У суштини, ово су сорте и хибриди намијењени за стакленике и отворене површине. Такви краставци добро су јести свеже, краће и слано. Њихов једини недостатак је што они пребрзо прегледају, постају груби и постану жути од краставаца са белим трњем.
Још један критеријум при избору разних краставаца је скуп јајника. Када краставци зоре у гроздовима, не прерасте. Такви плодови су добри за маринирање и ливање (Арина, Фаитхфул Фриендс, Цаптаин, Мосцов Нигхтс, итд.).
Данас хибриди Ф1 постају све популарнији. Добијају се преласком две линије. Многи од ових хибрида су изузетно приносни и рани биљаки, велика већина цвијећа је или самоопрашена или женка (тј. Без графта). Хибриди дају бољу жетву. Чак и када су плодови овог хибрида превише, они су лишени горког укуса. Затим су приказани неки хибриди серије Ф1, који су се добро доказали када су узгајали не само професионалци на фармама већ и на приватним парцелама, кућама и кухињским вртовима:
Прави пријатељи (универзални тип), Окхотни Риад (универзални тип), Бобрик (тип салата), Углицх (салатни тип), Устуг (универзални тип), Схцхедрик (салатни тип), Мурасхка (универзални тип), Титус Јулијан (тип салата), Владко (универзални тип), Анулка (тип салата), Андрус (универзални тип), Сандер (тип салата).
Ако изаберете партхенокарпичну разноврсност краставаца (са женском врстом цветања), биљите га опрашивачем, иначе ће цветање бити обилно, али ће бити мало плодова. Поред тога, партхеноцарпи сорте најчешће се расте у филмским склоништима и пластеницима. Ако их опрашују пчеле, плодови се могу искривити. Зато не развијате такве сорте на отвореном пољу, осим ако није назначено да су погодни за ово.
И запамтите да су краставци термофилни и могу се садити на отвореном тлу тек када нема опасности од мраза.