- маслац - 1 шоља
- шећер - 2 шоље
- јаја - 2 комада
- брашно - 14 чаша
- сода - 1 кашичица
- соли - 1/4 кашичица
- Матуљ - 1/4 куглице
- бледи ружичасти или бели шећер - 1/2 шоље
- мармелада или јагода - 2/3 шоље (благо загрејано)
Пустите маслац и шећер у посуди са електричним миксером око 4 минуте. Додајте јаја, један по један, брисањем након сваког додатка. Пребаците брашно, сода и сол у велику посуду. Смањите брзину и постепено додајте смешу мјешавине брашна, наизменично с пињењем. Обмотати тесто у полиетилену и фрижидеру 1 сат или преко ноћи. Ставите неколико кашика шећера у малу посуду (ако се користи). Мешајте са бојама док се не постигне жељена боја. Угрејте пећницу са два стубова на 170 степени. Провуците посуду за печење папиром за пергамент. Роло тесто дебљине 3 мм на лагано просијену површину. Исеците срце с резачем за колаче или облике. По жељи можете средити центар у облику срца срца. Ставите колачиће на листу за печење и ставите у фрижидер 30 минута. Посути с шећером, када се користи. Пеците бисквите до златне боје, око 10 минута. Подмазати једно срце са џемом, покрити са другом срцем с изрезаним центром. Колачић се може чувати у непропусном спремнику на собној температури у трајању од 1 недеље.
Сервиси: 30