- брашно - 4 чаше
- прашак за пециво - 1/2 чајне кашике
- со - 1/2 чајне жличице
- несољени путер на собној температури - 1 стакло
- шећер - 1 3/4 чаше
- јаја - 3 комада
- екстракт ваниле - 1/2 чајна кашика
- лимуна - 1/2 чајне жличице (или 1/2 чајне жличице лимуновог сока)
- млеко - 1 стакло
- чоколада - 90 грама (глазура)
- вода - 1/2 чаше (глазура)
- мед - 3 чл. кашике (глазура)
- шећер у праху - 5 шоље (глазура)
- Ванилија - 1/2 чајне жлице (сијечење)
1. Направите колачић. Угрејати рерну на 190 степени. Провуците плочу за печење папиром за пергамент. У средњој посуди мешајте брашно, прашак за пециво и со. Вишак маслац у великој посуди са миксером. Постепено додајте шећер, настављајући да разбије. Додајте јаја, један по један. Додајте 1/3 мешавине брашна и мешајте. Затим додајте пола млека и мешајте. Поновите са преосталим брашном и млеком, завршавајући 1/3 брашна. Мијешајте фино нарибаним лимуновим екстрактом сокова и ванилије. Не мешајте предуго. 2. Ставите тесто на припремљену плочицу за печење, користећи 1/4 чаше за сваку бисквиту. Колачићи треба да буду смештени на растојању од 5 цм један од другог. Печемо 15-18 минута. 3. Дозволите јетри да се охлади на 2 минута на плочи за печење, а затим оставите да се потпуно охлади на шатору пре наношења глазуре. 4. Да би се залеђао, чаша чоколада у посуду. У малом шољу доведите воду и мед до врућине на високу топлоту. Уклоните са топлине и додајте половину смеше у шећер. Побијте до униформе, додавајте преосталу мјешавину меда, 1 кашичицу уједно. Мешајте са ванилом. Додајте мешавину меда веома споро, тако да се глазура не испостави да је превише течност. Напуните врећицу с малом количином глазуре. 5. Направите линију раздвајања одвојићи бисквите на пола. 6. Подмазати половину сваког колачића на линију раздвајања. 7. Додајте растворену чоколаду на преосталу ванилинску глазуру и мешајте. Ако је потребно, премешајте преосталу мешавину меда, 1 кашичицу у исто време док се не постигне жељена конзистенција. 8. Напуните другу половину теста чоколадном глазуром.
Услуге: 8-10