Ружине, суве кајсије и дивљи пиринач Ова салата је савршена за украшавање свецаног стола, а за свакодневну потрошњу за оне који желе изгубити тежину без ускраћивања тијела хранљивих материја. Салата од дивљег пиринча са сувим кајсијама и грожђем је добра јер не захтева дуготрајно у пећи, а његов изглед и укус изазивају само позитивне емоције. Иако, ако сте први пут одлучили да користите дивљи пиринач, онда се његов изглед можда мало шокира, јер не изгледа као обична трава. Да, ово није уопће пиринач, али плодови маховине трава расту у САД-у и Канади, имају тамну, готово црну боју и дугачак издужен облик. Воћни пиринач кува много дуже од бијелог, али није неопходно да га потапи, како не би изгубио много хранљивих материја. Можете тражити супермаркете са мјешавином дивљег и белог пиринча, ако се не усуђујете да припремите салату са овим непознатим производом за вас. У таквим смешама, дивљи риж се претходно третира тако да се кува истим временом беле боје. Предности сушене кајсије укључене у салату не могу се споменути. Сви знају да је ово сухо воће корисно за срце и крвне судове, да је хранљиво и чува готово све витамине садржане у свежим марелицама. Иста хвалоспевна оде може се пјевати и одуљевати. У принципу, ова салата би требало макар једном покушати.
Састојци:- Смеша пиринач 300 г
- Свјетло измирује 100 грама
- Сушене кајсије 150 г
- Лука пурпурна 1 ком.
- Масло 10 г
- Орах 50 г
- Маслиново уље 30 мл
- Сол 1 штапић
- Корак 1 Да бисте направили салату, можете узети дивљи пиринач или мешавину пиринча, као и сушене кајсије, грожђице, ораси и црвени лук. Пиринач кувати док се не кува.
- Корак 2 Сушење сипајте чврсто припремљеног чаја са бергамотом и оставите 10-20 минута.
- Корак 3 Мрђите ораси у сувом тигању.
- Корак 4 Резане суве кајсије и црни лук у дугачке траке.
- Корак 5 Загрејте маслац у тигању и пржите лук до провидног, а затим додајте суво кајсије и кухајте још 2-3 минута.
- Корак 6 Ставите пржени лук са сувим кајсијама, додајте пиринач, орашасту и грожђану, која се најпре исцрпљује. Цела сезона са маслиновим уљем и сољем по укусу.