- Бели лук - 1 килограм
- Вода - 1 литра
- Салт - 1.5 Арт. кашике
- Шећер - 0,5 Куп
- Кис је 9 процената. - 3 чл. кашике
- Кишобрани за кафу - 3 комада
Маринирани каранфилићи од белог лука су много нежнији од њихових свежих кола. Стога, могу се једити мирно током ручка пре врло важног састанка. Ја волим да сечем овај бели лук у сосу за хљеб, додам у каљење или супу. Рецепт за качкаваљ од белог лука је једноставан. Само пратите моја упутства. 1. Демонтирајте главе лука на зубима, очистите. 2. Олупљени зубци стављени у циркулац, ољуштени врело водом и охладити у посуди хладне воде. 3. Припремите маринаду. Да бисте то урадили, загрејте воду до цурка, додајте со, шећер и сирће. Опет врели (сол и шећер треба растворити). 4. Банке стерилишу. У њих су лежали кишобрани кишних корова, на њима - каранфили од белог лука. Ширите бели лук на рамена на конзерви. 5. Сипајте бели лук са маринадом за урањање. Власт се одмах стерилише пет минута. Током стерилизације не заборавите да покривате тегле са стерилним поклопцима. 6. Провуците тегле, ставите га наопако, обмотите га у топло одећу и оставите да се охлади. Конзервирани бели лук је спреман! Држите се на хладном месту. Сада знате како сипати бели лук :) Сретно и пријатан апетит!
Услуге: 10