Врући сос из зачињеног коријандра Понекад неки рецепти штрајкују не само њихов укус, већ и технологију кувања. Овај сос је такође отворен на самом крају, када се повезао са шећером и дао сок. Главни састојак је цилантро или коријандер, јер се зове ова биљка. Да, многим људима се не допада коријандер, али колико је то добар! Савршено комбинован са сиром и производима од брашна, као и са месом и поврћем. Што се тиче његових корисних особина, главни квалитет цилантро-а је способност побољшања варења. Узгред, ова зачињена зелена расте добро код куће. Да бисте то урадили, довољно је засејати зрна коријандера у обичном земљишту и не заборавите да га водите сваког дана. Наравно, коријандер који је одрасао у посуди неће бити меснат, али је још бољи. Деликатна и мирисна, увек ће вам бити одговарајућа на столу.
Састојци:- Цилантро 3 свеже снопове
- Зелени црни лук 0.5 бунцх
- Челик 3 зуби
- Пеппер зачински 1 ком.
- Салт 4 штипаљка
- Шећер 1 тсп.
- Корак 1 За припрему овог соса узмите 3 паковања цилантра, 4 перја зеленог лука, топлог зеленог бибера, каранфилића, белог лука, шећера, соли.
- Корак 2 Цилантро и црни лук и исперите и осушите с папирним салвете, исеците велике. Лупите бели лук.
- Корак 3 Да бисте уклонили оштрину горње бибера - уклоните бели унутрашњи део поврћа заједно с семењем. Резани на велике комаде.
- Корак 4 Сви састојци морају бити млевани до хомогене масе са блендером.
- Корак 5 Додајте кашику чаја (без слајдова) шећером и со.
- Корак 6 Премешајте сос и послужите је поврћу, риби или месу. Држите у фрижидеру не више од 3-4 дана.