- Шампињони - 500 грама
- Чесен - 4 зуба
- Сунцокретово уље - 1/2 шоље
- Аппле сирће 5% - 1/3 стакла
- Црни бибер - 10 комада
- Леаф залив - 4 комада
- Салт - 1 кашичица
- Шећер - 2 жличице
Дакле, овде су сви састојци потребни за кување грицкалица. Печурке су моје и, у зависности од њихове величине, сече на половине или четвртине. Као резултат тога, комади морају бити такве величине да их могу погодно снацкати. Зеленило је фино исецано, бели лук се прелази преко лукњака. У тигању загрејати мало биљног уља, стављамо га све састојке, осим сирћета и великог дела биљног уља. Фрај 2-3 минута. Онда сипајте уље ... ... и сирће у тањир. Садржај посуде доведите у врелину. Како заварити - покрити поклопац и смањити ватру на минимум. Закурити испод поклопца око 5-6 минута, а затим уклонити тепих из ватре. Садржај тигања се преноси у тепихе, хлажи на собну температуру, а затим у фрижидер ставите сат 3-4 за 3-4 сата. Стојећи неколико сати у фрижидеру печурке су спремне за употребу. Бон аппетит! :)
Сервиси: 6-8