Завнијев рођак тиквице од тиквице с правом се сматра да је краљ љета. Овај гост је стигао у нашу земљу од далеког Мексика и постао је веома популаран заједно са тиквицама. Тиквице у кувању се широко користе. Овај поврће добро се комбинује са другим поврћем, месом, служи се у маринираном облику, како хладне тако и вруће снацк-у. И, упркос томе, кували бифтек од кашастог лука, у компанији од белог лука, изабрали смо тиквице. Веома брзо кување и деликатни укус крем супа, не оставља никога равнодушним. Данас је то чоколадна супа са тиквицама! Помозите себи!
Састојци:- Зуццхини 1 ком.
- Глава 1 глава
- Бела црни 1 ком.
- Маслиново уље 20 мл
- Салт 2 г
- Црни бибер у праху 2 г
- Нутмег 2 гр
- Вода 400 мл
- Корак 1 Да направите супу од креме, узмите тиквице, малу главу лука, лук, воду или поврће, маслиново уље, со, црни бибер, земани мушкатни орах.
- Корак 2 Фино исецкати бели лук, лук.
- Корак 3 У посудици са дебелим дном, загрејте маслиново уље, додајте бели лук, пролазите 5 минута. Затим додајте лук и задржите ватру још 5 минута.
- Корак 4 Пресећи тиквице у коцкице.
- Корак 5 Додајте тиквице на бели лук и лук и симулирајте 5 минута.
- Корак 6 Налијте поврће куханом водом. Кувати док се не припреми 15 минута.
- Корак 7 5 минута пре краја кувања, додајте со, бибер и мачји орах.
- Корак 8 Уклоните од топлоте. Направите поврће. Чистите поврће са миксером.
- Корак 9 Сипајте поврће пире кромпир с брозом. Ставите ватру. Укопајте га. Супа је спремна. Сервирати с крутама.