- Пилећа стомака - 1,3 килограма
- Пикино месо - 500 грама
- Печурке - 400 грама
- Бов - 1 комад
- Крем - 300 милилитара
- Лимун - 0,5 комада
- Маслац - 1,5 ст. кашике
- Сол, бибер - 1 По укусу
- Сунцокретово уље - 40 милилитара
1. Стисните лимунов сок са пилетином и пржите га са обе стране у загрејаном тигању у сунцокретовом уљу (све док се не појави златна корица). Онда припремимо посуду и пребацимо месо тамо. 2. Очистимо бундевицу и исецемо га на резине. 3. Само очистите лук и фино исеците. 4. Печурке такође сече на комаде. 5. Око пет минута у грејаном тигању у маслацу пржите лук. Сада додајте печурке и бундеве. Још око пет минута, све заједно. Сада додајте крему и још десет до дванаест минута кувала на средњој топлоти. Пеппер и сол на самом крају. Настали сос из печурака и бундеве прелили су пилетину. Облик је затворен фолијом и послат ћемо у загрејану рерну (тридесет пет до четрдесет минута, температура је сто осамдесет степени). 6. Посуда је спремна, можете послужити.
Услуге: 8