Шампињони

Припремите шампињоне. Печурке темељно опране, исечене у велике комаде (ако су печурке Састојци: Инструкције

Припремите шампињоне. Печурке су темељито опране, урезане на велике комаде (ако су велике печурке - исечене на 4 комада, ако су мале - кухајте цијелу). Ставите у велики судар и заврите (кувајте 2-3 минута). У време када се печурке охладе, припремамо маринаду. Припремите поврће: фино сипајте лук и бели лук, исеците шаргарепу на пола прстена. Комбинирајте зачине: сирће, уље, со, шећер, бибер и каранфилић. Додајте сок од поврћа. Сви се добро мешају. Залијте охлајене печурке у маринади, покривајте поклопцем, пажљиво пробујте. Ставите у фрижидер и киселину 2-3 сата.

Услуге: 4