Слатка паприка Данас припремамо необичан слатки чили сос из тајландске кухиње. Само име већ садржи контрадикцију. Пеппер се користи горко, а сос се назива слатко. Заиста, заиста. Основа јела је горка чили и бели лук. Али због високог садржаја шећера у сосу (који спречава репродукцију микроба), стиче се акутно-слатки укус с киселином. Рок употребе овог производа је довољно дугачак. Присуство кукурузног скроба у сосу даје меканом, нежном коверту. Овај сос бо украшава било које јело - месо, рибу, шкампи и чак ... неки су покушали да га комбинују чоколадом и десертима. Нежна оштрина наглашава укус главног јела. У овом сосу можете сипати рибу и месо. Брилијантна структура соса, делова бибера и белог лука чини изглед очима чак и споља. Светло црвена боја узбудјује апетит. Након што покушате овај сос, одмах се загрејате, крв тече брже у венима. Ово је, на примјер, трик црвеног бибера, што је врло корисно за здравље. Припремите овај егзотични сос. Бон аппетит!
Састојци:- Пеппер зачињен 4 комада.
- Чесми 2 каранфилића
- Вода 200 мл
- Мирин 50 мл
- Шећер 100 г
- Сол 10 г
- Кукурузни скроб 2 тбсп. л.
- Корак 1 Да бисмо направили слатки чили сос, биће нам потребан горчад паприка, бели лук, вода (можете користити коријен корнант корена), слатко рижино вино Мирин, шећер, со, кукурузни скроб.
- Корак 2 Одлепите бибер, уклоните семе и мембране, исеците на комаде.
- Корак 3 Чисти бибер и бели лук у блендеру.
- Корак 4 Напуните воду шећером, додајте со, вино Мирин.
- Корак 5 Додајте пире пире са белим луком. Укопати 3 минута.
- Корак 6 Растворити кукурузни кантар у 2 кашике хладне воде. Стир.
- Корак 7 Залијете танко млијеко раствореног скроба, стално мешајући, кухајте 2-3 минута док се сос не губе.
- Корак 8 Цоол. Послужите сосу рибама, морским плодовима или месом.