- Говедина - 600 грама
- Маслац - 30 грама
- Лук - 2 комада
- Кромпир - 400 грама
- Салт - 1 кашичица
- Кумин - 1 кашичица
- Лимун лупине нарибане - 1 кашичица
- Парадајз пире - 150 грама
- Чесен - 2 зуба
- Соур Цреам - 200 грама
Месо исеците на коцке и пржите са свих страна у маслацу. Пожељно је ставити месо у мале порције, тако да је пржена, а не замрзнута. Када је месо покривено самоувереном кору, додајте му фино сесан лук. Испржите још 2-3 минута. У суду пропуштати воду (мало више од једног литра), додати му месо и лук и кувати 30 минута на средњој врућини без поклопца. Кромпир се очисти, мине и пресеци на мале резове. Када се супа напије пола сата, додамо му кромпир и сол. Одмах ставите у лимунов сок од лимуна и кикирикије. Кухајте супу до мекости кромпира и меса. Када месо и кромпир постану меки, додајте парадајз пастер и фино исецкани бели лук на супу. Довести до врела и уклонити са врућине. Супа је спремна! Сервирајте топло.
Сервиси: 6-7