- Говедина - 300 грама
- Тестенине - 250 грама
- Лук - 1 комад
- Слани бибер - 1 комад
- Месна јуха - 1 стакло
- Пеппер, сол - по укусу
- Уље од поврћа - По укусу
1. Напуните воду, додајте со, додајте мало маслиновог уља. Залијте тестенине и кухајте до пола кувања. Баците тестенину у хладноћу, у хладној води, исперите. 2. Очистите и фино исеците лук. Испранимо паприку, маст са маслацем и печемо у пећници испод роштиља (температура 250 степени), око 40 минута, повремено прелазимо. Уз охлађену паприку, лупите, исећи, уклоните семе. Прекини паприку у траке. Срезали смо говедине. 3. У понвору загрејте неколико кашика уља и пржите лук на њој док не постане провидан. 4. Пиће говедине додајте у лук, а све заједно лагано пржите. Пиће печених паприка се додаје месу, уз сезону са бибером и со. Ми сипамо супу. Ухватимо се, смањимо ватру и док говедина није спремна, стављамо га под поклопац. Затим додајте тестенину и све добро мешајте. 5. Прелазимо на плоче, а ми можемо послужити за столом.
Услуге: 4