Кување говедине у рукаву Говеђа јела су укусна и нежна увек. Месо је прилично чврсто, за разлику од пилетине или свињетине, тако да захтева дужи третман топлоте. За већину људи, говедина је најприступачнија и позната врста меса, али пошто је потребно много времена за кување, морате да кувате своја омиљена јела само викендом или припремите полупроизводе у облику кутија, пелмена, месних куглица. Али садашњост, не увијене у млевено месо, желим чешће. Како можемо убрзати процес? Као што је познато, месо се може постићи мекше, тако да не губи сок током обраде, пожељно је изолирати га стављањем у љуску. Ево излаза: пецење говедине у рукаву, пре маринације у сосу од соје и зачина. Ако су комади меса премала, онда је време за кување веома мало. Иначе, говедина у рукаву такође може постати један од оних полупроизвода који чекирају своје вријеме у фрижидеру. Можете извршити основне операције унапред, на примјер, уочи. Затим, када сте се вратили кући са посла у вечерњим часовима, морате само да поставите говедину у рукаву у загрејану пећницу, а за пола сата ће бити спремна укусна вечера.
Састојци:- Говеђа пулпа 800г
- Лук на 1 ком.
- Маслиново уље 1 тбсп. л.
- Соја сос 3 тбсп. л.
- Пеппер црно тло 1 пинцх
- Паприка слатка трава 1 тсп.
- Корак 1 Да направите месо, узмите говедину, велики лук, соја сос и зачине.
- Корак 2 Одлепите лук и исеците на пола прстена.
- Корак 3 Оперите говедину, исеците у блокове преко влакана и лагано обесхрабрујте.
- Корак 4 У дубокој посуди комбинујте месо, лук, маслиново уље, соја сос и зачине.
- Корак 5 Све добро испарите и оставите да маринирате 1 сат на собној температури.
- Корак 6 Затим ставите све у кулинарски рукав и ставите у загрејану рерну за 200 ° Ц 45-60 минута.
- Корак 7 Поступите говедином са пиринчем или поврћем.