Цхевапцхицхи

Састојци. Млевено месо се поново померило у млин за месо, а ми смо померали лук и чоколаду Састојци:

• Млевена свињетина или говедина - 500 грама
• Сијалица - 1 комад
• Чесен - 2-3 зуба
• Смеша паприка - - По укусу
• Сол и бибер - По укусу
• Сода - 1/3 кашичице

Инструкције

Састојци. Млевено месо се поново померило у млин за млевење, а ми смо померили лук и бели лук. Додавамо зачине, со, паприку, соде до насталог млевених меса. Ми га добро мешамо. Сада - мало српско лукаво. Направићемо следећи уређај: исецати врат пластичне бочице и причврстити му пластичну врећу с млевеним месом којег смо кували. Затим стисните кроз врат ових кобасица млевених меса. У оригиналној верзији, Цхевапцхицхи треба да се пржени на отвореном ватру, али ми само пржимо наше кобасице у тигању у малој количини путера. Јурите буквално 2-3 минута на средњој високој врућини. Бон аппетит! :)

Услуге: 4