- Сеабуцкорн - 2 килограма
- Шећер - 1 килограма
Прво узмемо бучњак, очистимо га од легла и добро га исперите. Користећи процесор хране, обрнимо опрану бобицу. Добијена морска маховина се двапут филтрира кроз сито. Изгледа, у ствари, ево овако сок од морске букве. У овом соку додамо сав наш шећер, добро га мијешамо и ставимо је на хладно сухо место на дан. Приближно сваких два сата, пожељно је мијешати масе како би се шећер боље растворио. За један дан, када се шећер раствара у соковима од морске букве, можете сипати сируп на море на банке и послати на складиште. Морски бујон сируп припремљен за овај рецепт може се складиштити до годину дана.
Услуге: 5-6