- Слана салата печурке - 200 грама
- Бов - 2 комада
- Млеко - 1,5 чаше
- Јаја кувала - 2 комада
- Кромпир - 3 комада
- Чесен - 2 зуба
Рецепт за супу од слатке паприке је да помогне свим гљиварима који не знају шта да кувају од качкавих и качкавих или сланих гљива које су сакупљене у јесен. Ова супа је тако укусна да никада пре тога немамо питање - шта да кувамо од салата, јер већ имамо одговор на то - супа! Хајде да наставимо: 1. Слане медене печурке сече средњим лобијем. Да се опере или још некако утиче на то није неопходно. 2. Ставите у посуду, сипајте воду или јуху (око 500 мл за бројне печурке). 3. Одвојено сечите и поставите на кухање кромпира. 4. Када печурке почињу да врију у тавану, смањујемо ватру и ми ућнемо око пола сата. 5. У то време припремите остатак састојака - кувајте јаја (ако је потребно), пржите лук у биљним уљима. 6. Дакле, после пола сата до бујоног бујица додамо лук, још 10 минута држимо. 7. И сада, да би направили супу од сољене рибе, стварно је оригиналан, налијемо млеко и исецати јаја, непрекидно ометајући. А такође и со и бибер (ако је потребно). Загријте још пар минута - и уклоните из ватре. Допустили смо супу да стоји испод поклопца, а онда га послужимо столу. Ево овако оригиналног рецепта за супу направљену од слане паприке од сада ће се појавити у вашем кулинарском арсеналу. Сретно! ;)
Сервиси: 3-4