Гледајући ово није посматрана биљка, можда бисте мислили да је тихо и непријатељско расте у шумским грмовима и на улицама викендица. Али то није тако. Копље је широко познато међу многим народима. На примјер, према непалској легенди, бог природе Поромииепкхали, видјејући без живота земљу, ожиљан сунцем, плакао је. Први међу свим биљкама који су расли из суза Божје били су копривци. Позивање ове биљке налази се иу многим римским ауторима. У једној од најзабавнијих песничких прича Ханса Кристијана Андерсена "Принцеза Елса", "дивљих љевака", снагом копривама у комбинацији с моћом љубави, спасила је своју браћу везујући своје кошуље од стабљика коприве. Славско име биљке долази од старе руске речи "коприн" - свиле, јер је коприва добила влакна за производњу ткива. Дуго времена ова биљка у овом својству била је позната међу различитим људима и посебно је расла на пољима.
Спаљивање мултивитамина
Коприве су јединствени природни концентрат витамина. Аскорбинска киселина у њој је двоструко већа од црне рибизле и лимуна. Само 20 листова коприва даје нашем телу дневну норму витамина А.
Исцелитељ свих заната
Широко се користи како у народном, тако иу службеном народном леку за лечење коприве. Препарати за косу користе се за хепатитис, хепатохолециститис, панкреатитис и дијабетес: смањују ниво шећера у крви и повећавају ефекат других лековитих биљака.
Листови и корени коприве садрже супстанце које спречавају развој тумора. Неттле стимулише метаболизам, промовише елиминацију токсина, има антиинфламаторна и антидиаррна својства, неопходан је за различито крварење. Спаљивање биљке има хематопоетски и холеретски ефекат, подржава функцију панкреаса, стимулише варење.
Како препознати пријатеља?
Имамо две врсте печења копривача: једногодишња и вишегодишња диочност. Корисна својства су друга. Није тешко разликовати их: ако годишњи раст не буде виши од колена, онда вишегодишњи расте скоро човек (око 1,5 м). Ако и даље сумњате, пуцајте: једногодишња коприва се лако излази и током дугих година ће се повући дуга коријена. Најбоље је сакупити коприва уочи пун мјесеца. Изаберите за сакупљање најдаљег мјеста од великих градова и аутопутева.
Зашто гори коприв?
Тако је богата корисним супстанцама да савршено замењује рани поврће, које су буквално пуњене нитратима. Да би се спречило сагоревање лишћа, пре употребе морају бити испражњене воденом кухном водом. Салата од коприве. Опечене лишће коприве исецкане, додајте меки сир (на пример, фета), зелени лук, маслине, потресите лимуновим соком. Оброк салате с маслиновим (сусамским) уљима. Копље за косу. Кувана и сецкана коприве да се комбинују са готовим просарним кашама, со, обликују мале бичеве, шунку у дробљеницама или брашном и пржите у маслиновом уљу. Ужива коприве, залијеване бринзом. Исечена коприва, зелени лук, решетке. Проливати косу око 5 минута, додати лук, со, бибер, сир, брашно и симмер још 5 минута. Мешајте јаје топлом млеком и залијете јело. Ставите у пећницу и пеците док не завршите. Састојци: 150 г коприве, 30 г растопљеног маслаца, 20 г зеленог лука, 20 г брашна, 60 г нарибаног сира, 150 мл млека, 1 јајета, соли.
Здравље Рецепти
Да би се одржао имунитет од априла до јуна, корисно је пити инфузију коприве. Исеците косу у чистом облику ставите у замрзивач. Свако јутро 1 тбсп. л. фино посећена коприве налијте чашом вреле воде, инсистирајте 3-5 минута, одводите и пијте током дана у 1-3 пријема.
Да бисте побољшали рад срца у младим копривама пре цветања, одрезати врхове листовима, осушити их у хладу и дробити у прах. 5 тбсп. л. овог праха, сипајте 0,5 литра воде и заварите на ниској температури 5 минута. Узмите децу на пола стакла 4 пута дневно. Можете додати мед.
Да побољшате апетит: 1 тбсп. л. суви листови коприве, додати 200 мл воде и кувати 10 минута, пустити да пије 1 сат и напрезати. Узмите јухо 3 пута дневно за 2 супене кашике. л. прије јела.