- шећер - 2 чаше
- уље уљане репице - 1/2 шоље
- јаја - 4 комада
- ванила - 2 кашичице
- какао - 1 шоља
- брашно - 2 кафа
- прашак за пециво - 2 кашичице
- со - 1/2 чајне жличице
- шећер у праху - 1/2 шоље
- масна крема - 1/4 Стакло (пуњење)
- инстант еспрессо кафа - 2 кашичице (пуњење)
- маргарин или маслац - 1 чл. кашика (пуњење)
- ванила - 1 кашичица (пуњење)
- Чоколадни чипс - 1 1/4 Чаше (пуњење)
1. Направите колачић. У средњу посуду, мешајте какао у праху, брашно, прашак за пециво и сол. Разблажите шећер и путер у великој посуди са миксером. Додајте јаја једном по једно и темељито побиједите. Мешајте са ванилом. Додати пола мешавине брашна и бича. Додајте преостало брашно и мијешајте док не глатко. Покривати посуду са поклопцем и ставити тесто у фрижидер најмање 4 сата. 3. Затим из хлађеног теста уз помоћ кашичице да формирате кугле и окренете их у шећеру у праху. 4. Поставите кугле на листу за печење обложен силиконским тепихом или пергамент папилом. Печемо 10-12 минута. Дозволите да се потпуно охлади. 5. Направите пуњење. Донесите крему на врелу средњу врелину. Мешати еспресо и уклонити са врућине. Додајте маргарин и чоколаду, мијешајте гуменом лопатицом до глатке. Мешајте са ванилом. Охлади мешавину 10 минута, затим ставите у фрижидер 30 минута или сат, док пуњење не достигне жељену конзистенцију. 6. Подмазати дно пецива са пуњењем, покривати преостале половине на врху и лагано притиснути на доле да направите сендвиче. Ако је потребно, фрижидерирајте колаче 15-30 минута.
Услуге: 8-10