- шећер - 1 3/4 чаше
- несољени путер на собној температури - 1 стакло
- јаја, велика - 4 комада
- Млеко - 1 ½ шоље
- екстракт ваниле - 1/2 чајна кашика
- лимунов сок - 1/4 кашичица
- брашно - 5 шоље
- прашак за пециво - 1/2 чајне кашике
- со - 1/2 чајне жличице
- шећер у праху - 4 шоље
- вода - 1/3 - 1/2 Стакло
- гренка чоколада - 90 грама
- кукурузни сируп - 1 кашичица
- несладкан какао - 1-2 Арт. кашике (опционо)
1. Угрејте рерну на 190 степени. Посути 2 печена уља и вистелит пергамент папир. У великој посудици баците шећер и путер с миксером. Додајте јаја, млеко, екстракт ванилије и лимунов сок, мијешајте до глатких. У средњој посуди мешајте брашно, прашак за пециво и со. Постепено додајте мешавину брашна на масу јајета, добро мешајући након сваког додавања. 2. Користите кашику, ставите слајдове теста на плоче за печење на удаљености од 5 цм један од другог. Печење до смеђих ивица, 18-20 минута. Смири се. 3. Напуните шољу воде у малом прслуку. Сипати шећер у праху у велику посуду. Додајте довољно воде за врелу да направите дебелу вискозну смешу. Стир. Подмазати половину равне стране сваког колачића са глазом. 4. Налијте преосталу глазуру у посуду са преосталом водом и доведите до врућине на малу топлоту. Додајте чоколаду и мешајте док се не стопите, а затим кукурузни сируп. У овом тренутку, можете додати какао на глазуру како брже засићите боју. Преостали делови пецива мазите чоколадном глазуром. Чувати у запечаћеном контејнеру неколико дана.
Услуге: 10