- Стравберри - 200 грама
- пшенично брашно - 1 стакло
- Бутер - 4 предмета. кашике
- јаје - 1 комад
- млеко - 6 комада. кашике
- крем - 2 шоље (30% масти)
- шећер - 5,5 чл. кашике
- шећер у праху - 1 чајна жличица
- соли - - По укусу
Заједно мешајте маслац, со и брашно. Јајце и 4 кашике млека претуче се у једну масу, која се затим додаје брашном. Укуцајте и шећер, а затим мијешајте прилично меко тесто. Ставите тесто на сто, посути брашном. Кора се увлачи око центиметра дебљине и троугли се исече од њега. Треба их ставити на плочу за печење, уљепшати и замазати остацима млека. Исперите бисквите 10 минута на 220 Ц. Јагоде се исече на резанце. Оставите мало бобица за декорацију. Крем бачена прахом, након чега су залијепљени половином готових колачића. Посути шећер у праху са јагодама.
Сервиси: 6