Чоколадни моуссе 2

Сјајно исеците чоколаду, оставите на страну. У двоструком котлу баците жоље, шећер и со, пок Састав:

• жуманца - 4 комада
• шећер - 1/4 чаше
• соли - 1 пинч
• несладкан какао - 2 чл. кашике
• гренка чоколада - 60 грама
• масна крема - 3/4 стакла

Инструкције

Сјајно исеците чоколаду, оставите на страну. У двоструком котлу баците жоље, шећер и со док се шећер не раствори и смеша се загреје од 2 до 3 минута. Додати сок од чоколаде и какао, загрејте док се не глатко, док се чоколада не топи и смеша постане дебела. Охлади на собној температури. Бичите крему у малу посуду. Додајте пола шлага у мешану растворену чоколаду. Нежно додајте остатак шлага гуменом шпатулом. Подијелите муж у четири посуде. Ставите у фрижидер најмање 2 сата или до 1 дана. Скините муж из фрижидера 15 минута пре служења. Посути с нарибаним чоколадом и послужити.

Услуге: 4