- Брескве - 650 грама (4 шоље)
- боровница - 2 кафа
- тамно смеђи шећер - 2/3 чаше
- брашно - 2 Арт. кашике
- свеж лимун сок - 2 чл. кашике
- цимет из цимета - 1/4 кашичица
- соли - 1/4 кашичица
- брашно - 3/4 чаше (за бисквите)
- кукурузно брашно - 1/4 кашике (за бисквите)
- тамно смеђи шећер - 3 Арт. кашике (за колаче)
- прашак за пециво - 1 1/2 кашичице (за бисквите)
- сол - 1/4 жличице (за бисквите)
- расхлађени путер - 3 предмета. кашике (за колаче)
- пиник - 1/2 шоље (за кексове)
1. Брескве се пресече на пола, уклоните камен и исеците на резове. 2. Угрејте пећницу на 220 степени. Смеђене брескве мешајте боровницом, шећером, брашном, лимуновим соком, циметом и солом у посуди за печење. Направите тесто за колачиће. Мјешавајте брашно, кукурузно брашно, смеђи шећер, прашак за пециво и со. Исеците маслац на комаде и додајте у мешавину брашна. Мешајте вилицом или прстима све док маса није попут мрвица. 3. Налијте пинут и мешајте гуменом лопатицом док се тесто не постане мокро и лепљиво. Споон припремљено тесто преко бресква и боровница са кашиком. Не брините о покривању целе површине. 4. Исперите пецива све док колачи не постану златни и благо постану црни на врху, од 20 до 25 минута. Дозволите да се мало охлади. Када се храните, извуците цоблера из формулара. Можете декорирати цоблера шлагом, ваниловим сладоледом или било којим јогуртом без адитива.
Услуге: 8