- хлеб од пшенице - 2 кашике
- млевено месо - 1 килограм
- зелени лук, резан - 1 комад
- сецкани лук - 2 ст. кашике
- средња салса - 1 стакло
- цијелог зрна Дијон сенф - 2 чл. кашике
- сос Ворстершир - 1 кашичица
- сецкани бели лук - 2 ст. кашике
- роштиљ са сосом - 1 ст. кашика (сол и бибер по укусу)
Угрејте пећницу на 375 степени Фахренхеита (190 степени Ц). Потапати хљеб у топлу воду у малу посуду. Ставите млевену говедину у велику посуду. Направите хлеб и додајте говедину заједно с црним луком, луком, салсом, Дијон сенфом, сосом Ворцестерсхире, белим луком, сором и бибером. Добро се добро мијешајте док се не формира униформна маса. Обликујте хлеб и ставите масно тањур за печење. Пеците 1 сат у загрејану пећницу. Исцедите масноћу и врх са сосом за роштиљ (Диана). Поново ставите у пећницу и пеците још 15 минута.
Сервиси: 3-4