- црвени кромпир - 700 грама
- велика сол - 3. ст. кашике
- плави сир са калупом, плус сир за гарнисх - 45 грама
- крема са ниским садржајем масти - 1/2 чаше
- црвени вински сир - 1 кашичица
- сенфа - 1 кашичица
- сецкане свеже зелене лук, плус 1 кашичица за гарнисх - 1 Арт. жлица
- сланина - 8 резина
Кромпир ставите у суду. Сипати воду, додати со и довести до врела. Кувајте око 12 минута. Испразните и пустите се хладити. У међувремену, мешајте плави сир, крему, сирће и сенф у посуди. Додајте доста кромпира, зеленог лука и неке сланине. Послужите плавим сиром и преосталим сланином, зачињући са зеленим луком.
Услуге: 4-6