- Шећер - 2/3 шоље
- Брашно - 2 кугла
- Лимун - 1 комад
- Прашак за пециво - 2 кашичице
- Салт - 1/2 чајне жличице
- Сода - 1/4 кашичице
- Јајце - 2 комада
- Сирови сир - 1 стакло
- Мак - 4. ст. кашике
- Маслац - 110 грама
Трљајемо на најфинијој зрну од једног лимуна. У посуду, лагано млетите шећер и лук. У истој посуди премештајте брашно, прашак за пециво, сода, сол и мак. Мешање. У посебном контејнеру, баците 3/4 шољице сира, око 2 супене кашике. лимунов сок и јаја. Такође додајте растопљени путер, лагано тукли док не хомоген. Нежно мешајте суву и течну мешавину. Предуго да се гнетите није неопходно - само га мијешајте равномерно. Калупи за муффине су подмазани са маслацем и 3/4 попуњавају резултујући тест. На врху теста поставите мале куглице преосталог сира. Печемо 20-25 минута на 200 степени. Припремљени муффинс прво се хладе у калупима, а затим - на решетку. Ми служимо. Бон аппетит! :)
Услуге: 12