Торта јетре

600 грама јетре (свињетина, говедина, пилетина, итд.); 5 комада пилећих јаја; 5 кашика брашна; Састојци:

• јетра - 600 грама
• јаја пилетине - 5 комада
• брашно - 5 ст. кашике
• мајонез - 2-4 Арт. кашике
• качкаваљ - 5 ст. кашике
• бели лук - 4 зуба

Инструкције

600 грама јетре (свињетина, говедина, пилетина, итд.); 5 комада пилећих јаја; 5 кашика брашна; бибер, со - по укусу, можете додати лук, мајонез. Јетра треба да се завија брусилицом меса, додати све горе поменуте састојке и пржити крушке на сунцокретовом уљу на округлом или квадратном тепиху (на захтев добијања облика производа). Крепите крем са мајонезом, посујте их раженим сиревом (пожељно тврдим сортама) и белим луком (пресовани или резани - по жељи). Потросите горњи слој раженом сиром.

Сервиси: 5-8