- маслаца - 150 грама
- црна чоколада - 250 грама
- пилинг - 35 грама
- бадеми - 170 грама
- крем - 100 милилитара
- шећера у праху - 150 грама
- скорбац - 75 грама
- медо - 45 грама
- брашно - 25 грама
- шећера у праху - 150 грама
- ванилла ессенце - 1 ст. жлица
- биљно уље - 50 грама
1. Преклопите калуп за бисквиту папиром пергамента. Подмазати са мастима. Рерна се загреје на 175 степени. Исеците маслац у коцке. Ставите маслац, крему, шећер, скробни сируп, ванилинску есенцију у суду. Ставите средњи гас и мешајте са дрвеном кашиком све док се смеша не губе и постане као сируп. Наставите са мешањем и оставите смешу да се густи 5 минута. Уклоните посуду са врућине, додајте брашно, бадеме и зест. Добро промешајте дрвеном кашиком. 2. Ставите кашику смеше у сваку рупу у облику колачића. Флорентин би требало да буде прилично танак. У горњем дијелу загрејане рерне поставите флорентине и пеците 12-15 минута. 3. Талити чоколаду у водено купатило. Када се мало охлади посебном четком, примени чоколаду у Флорентине. У потпуности можете покрити Флорентине чоколадом или нацртати шаблон. Прије сервирања, дозволите чоколади да се замрзне.
Услуге: 12