- пшенично брашно - 2 шоље
- шећер - 1/4 Стакло (плус за прскање)
- прашак за пециво - 2 1/2 чајна кашика
- соли - 1/4 кашичица
- велике лимоне, лигње и сок - 2 комада
- расхлађеног маслаца - 1/2 чаше
- дебела крема - 1 стакло
- јаје - 1 комад
1. Одлично гајити лук и исећи сок од 2 лимуна. Исеците маслац у коцке. Убаците јаје у посуду, оставите на страну. Угрејте пећницу на 425 степени постављањем штедњака у центар пећнице. Додајте брашно, шећер, прашак за пецат, сол и лимун у посуду хране. Мешајте састојке 5 или 6 пута. Додајте комадиће маслера и мешајте још 5 до 6 пута све док уље не буде млевено и смеша не личи на мрвице. Додајте крему и мијешајте док не глатко. 2. Ставите тесто на лагано флоуред површину и лагано га гнетите. Формирајте тест круг од око 17-20 цм у пречнику. 3. Користећи оштри нож или резач теста, исеците тесто на осам једнака резина и поставите их на плочицу за пецање обложене папиром папира. Лагано мазите врхове резина са пребијеним јајима. 4. Сипајте сваки комад са лимуновим соком. Потапајте сваку торту са око 1 кашичице шећера. 5. Колачите колаче за 14-16 минута, све до златно браон. Дозволите да се хлади на бројачу 5-10 минута пре служења. Сервирајте топло.
Услуге: 4