- веома зреле банане - 2 комада
- Буттермилк - 2 ст. кашике
- екстракт ваниле - 1 кашичица
- брашно - 1 шоље
- сода - 1/2 теаспоонфулс
- прашак за пециво - 1/4 чајне жличице
- несољени путер на собној температури - 6 ст. кашике
- шећер - 1/2 шоље
- јаја собне температуре - 1 комад
- тост ораха - 1/2 шоље (опционо)
- слатки кокосови оштрици - 1/4 чаша (опционо)
- шећер у праху - 1/2 чаше (глазура)
- млеко - 1-2 кашичице (глазура)
- екстракт ваниле (или други укуси попут кокоса) - 1/4 кашичице (глазура)
- бојење хране - 1 Окус ((опционо) глазура)
- спринкле - 1 Окусити ((опционо) глазуру)
1. Угрејте пећницу на 175 степени. Лагано сипајте са прстима без штапића. Ставите ораси на послужавник за печење и пеците 10 минута. Дозволите да се охлади и сеци. Масх банане у плочи са виљушком. Треба вам 1/2 шоље од бананског пиреја, а остатак је остављен за друге намене. Помешајте кајмак и ванилин екстракт са 1/2 чаше банане пире и оставите на страну. 2. У малу посуду, комбинујте брашно, сода и прашак за пециво, оставите у страну. Вишак маслац и шећер заједно у великој посуди са миксером. Додајте јаје и бичеве. Додајте трећину мешавине брашна и баците при малој брзини. Додајте пола смеше банане, мешајте. Додајте преосталу мешавину брашна и банана, измените их и завршите брашном. Додајте ораховане орехе и кокосове опеклине, мешајте. 3. Налијте тесто у торбицу с широким врхом. Стисните крофне у грејану тигању и пеците 10 минута, све до златне. Нека се хлади на шалтеру. 4. Направите глазуру. У малу посуду претукли су екстракт шећера, млека и ваниле. Додајте више млека, ако је потребно, све док се не постигне жељена конзистенција. Додајте боју хране ако желите. Завршени крофи се попрскају у глазуру и стављају на рацк, како би покривали вишак. Ако је потребно, додајте прскалицу.
Услуге: 4-5