- штапи несаљеног маслаца - 2 комада
- шећер - 1 стакло
- екстракт ваниле - 2 кашичице
- јаја - 2 комада
- сода - 3/4 жличице
- прашак за пециво - 3/4 жличице
- крем - 3/4 жличице
- мушкатни орах - 3/4 жличице
- павлака - 5/4 стакла
- брашно - 9/4 стакла
- За прскање: шећер - 1 стакло
- цимет - 2 предмета. кашике
1. Угрејте пећницу на 175 степени. Додајте маслац и шећер у посуду са миксером у средњој брзини до меког, око 3-5 минута. Додајте екстракт ваниле. Додајте јаја један по један, брисањем након сваког додавања. 2. У посебној великој посуди мешајте брашно, сода, прашак за пециво и крему. Постепено додајте мешавини мешавине брашна јајима алтернативно са киселим павлаком и кремом, почевши и завршавајући мешавином брашна. Победите на малој брзини. 3. За припрему праха, у средњу посуду ставите 1 шољу шећера са 2 кашике цимета. Коришћењем шкампа за сладолед, извадите тесто из посуде, дајте га округлим облицима и натопите у шећер. Уверите се да је поклопац равномерно прекривен с муфинима са свих страна. 4. Ставите муффине у калуп за муффине са 12-14 коморе, подмазани. Такође можете користити папирне омотаче за муффине - само их ставите на форму. Можете додатно потресати колаче са мешавином шећера и цимета на врху. 5. Исперите колаче у унапред загрејаној рерни око 20-22 минута до златне браон боје.
Сервиси: 6