- несољени путер на собној температури - 12 Ст. кашике
- шећер у праху - 1 стакло
- креч, мали - 4 комада (пилинг)
- креч, велики - 2 комада (пилинг)
- свеже стискани сок лимете. кашике
- екстракт ваниле - 1 ст. жлица
- брашно - 1 3/4 кашике (плус 2 кашике)
- кукуруз - 2 ст. кашике
- соли - 1/4 кашичица
Вишак маслац у посуди са електричним миксером и 1/3 чаше шећера у праху. Додајте креч, сок од лимете и екстракт ванилије и опет побиједите. У средњој посуди мешајте брашно, скроб и сол. Додајте мешавину брашна на масу уља и баците миксером при малој брзини све док се не добије хомогена конзистенција. 2. Између два дела пергаментног папира искочите тесто у два дневника пречника око 3,5 цм. Ставите их у фрижидер 1 сат. 3. Угрејте пећницу на 175 степени. Да обришете два листа за печење папиром за пергамент. Изливати преостале 2/3 чаше шећера у праху у пластичној врећици. Извадите папир за пергамент из теста, исеците тесто у кругове дебљине 6 мм. 4. Положите колаче на плочама за печење на удаљености од 2,5 цм један од другог. Исперите колаче на светлост златне боје, око 15 минута. 5. Ставите колачиће на решетку и оставите да се мало охлади 3-4 минута. Топите колаче у врећи шећера у праху и мијешајте. Печење или замрзавање преосталог теста. Чувајте колачиће у затвореном контејнеру до две недеље.
Услуге: 10