Јам од космоса - рецепти са фотографијом корак по корак

Дуго времена ова бобица није била у великој потразњи у Русији. Њен необичан изглед и укус с киселином није изазвао власнике да желе кулинарске експерименте до 18. века. Међутим, од тада су прошли многи савремени куварски колачи и то је о њему о коме се говори, воли и поштује. Посебно је популарна домаћа мармелада од космоса, рецепти са фотографијама за зиму чудите својим разноликостима. Међу најпознатијим варијантама је јам са грожђем са поморандама, лимунима, рибизлима. Такође са својим јединственим укусом су рецепти као смарагдни џем са космулом, краљевским, краљевским. Такође су заслужно популарни рецепти џема од космоса без кувања, за чију се припрему користи месна брусилица. Таква сирова деликатеса поред укусног укуса је такође добра јер задржава доста витамина и посуђа. О томе како корак по корак припремити једноставну и укусну џемперу, укључујући и краљевски рецепт, код куће и биће размотрен у данашњем чланку.

Класични џем од кошара за зиму - рецепт са фотографијом корак по корак

На први поглед, класични џем од космоса за зиму, рецепт са кораком корак по корак, никога нећете изненадити. Али уствари, то су једноставни рецепти који се испостављају да су уједно јединствени: укусни, брзи и, како кажу, доказани. Због тога, ако не знате који џем од џемпера од жучи одаберите за зиму, припремите ову класичну верзију и будите 100% сигурни у свој укус и предности.

Неопходни састојци за класични џем од кошара за зиму

• зреле јагоде из грлице - 1 кг
• шећер - 1 кг
• лимунов сок -0,5 тсп.
• вода 300 мл

Корак по корак инструкција за класичан јамски рецепт са космичем за зиму

1. Као иу било ком другом рецепту за џем, почните са припремом главног састојка. У нашем случају, нема пуно припремног посла: сортирамо бобичасто воће и ручам репом маказама.

2. Заспите, припремљен на овај начин, грмља пола шећера и остави 2-3 сата. Кољевке неумољиво пусте сок, па пре него што ставите бобице шећером на пећ, обавезно додајте чисто воду.

3. На средњем ватру доводимо масу у кување, кухамо 5-7 минута и уклонимо пену. Отклонимо плочу и оставимо је преко ноћи или најмање 8-10 сати на собној температури. Слика 6
4. Ујутру додајте преостали шећер и поново пошаљите тепих у пећ. Премешајте, сачекајте док се џем не закопава други пут и додајте лимунов сок, извадите пену кашиком. Укопати укупно 10 минута и искључити.

5. Остаје паковање готових џемова од гипса на стакленим контејнерима. Тегле је неопходно стерилисати, као поклопци. Након чврсто затегњавања предмета, они треба окренути наопако и завити у топли пешкир док се потпуно не охлади.

Како кувати џем од космоса с поморанџе у кући

Поморанџа, као и било који други цитрус, може се назвати једним од најуспешнијих додатних састојака које можете користити за прављење мармеладе од космоса код куће. Савршено су подесили укус бобица космоса, чине конзистенцију угоднијим и дају сјајан укус овом укусном посласту. Прочитајте више о томе како да направите џем од космоса и поморанџе код куће даље.

Неопходни састојци за прављење мармеладе од космоса и поморанџе код куће

• космута - 1, 5 кг
• наранџе (велике) -3 ком.
• гранулирани шећер -1, 5 кг

Корак по корак инструкција о томе како направити џем са космичинком и наранџастом код куће

1. Космице и поморанџе пажљиво се пере. У јагодама смо резали репу, а цитруси се ољуштили.
2. Сада прелазимо на најтежавији процес - чишћење бобица космоса из костију. Да бисте то урадили, сваку бобицу исеците на пола (боље је узети велики број космоса) и уклонити камење ножем. Поморанџе се такође исече на делове и уклањају кости.
3. Користећи подмазани мешач, прво срушимо космосе, а потом и наранџе у одвојеним контејнерима. Комбинујемо ова два састојка заједно и поново их млетимо како бисмо постигли максималну униформност.
4. Добијена маса је прекривена шећером и остављена неколико сати. Повремено премештајте за 25-30 минута, тако да се шећер брзо отопи.
5. Масу ставимо на ватру и доведемо до врела. Формирана шиффафа пуца с кашиком. Мешамо и наставимо кухати 15 минута на малом ватру - џем треба да се згости и постане тамнији.
6. Готова деликатеса од космоса с поморанџима прелива се на чисте и неопходно стерилне тегле, запушене.

Домаћи џем од космоса на краљевски начин, корак по корак рецепт

Опћенито је прихваћено да је царица Катарина Велики представила моду домажем џему од космоса, која је касније чак названа Царским или краљевским. Са њеном лаганом руком, домаћи мармелад из космоса (краљевски рецепт по кораку) отишао је са задовољством да служи свим аристократским кућама Русије чајом. Посебну пикантност овом рецепту даје чињеница да се мармелада припрема од нежних (зелених) бобица. Због предивне боје и необичног укуса, такав џем у људима се и даље зове смарагд.

Потребни састојци за домаћи џем од краљевског стола

• космосе - 0,5 кг
• шећер - 0,5 кг
• вода 250 мл.
• листови вишње - 10 ком.

Корак по корак инструкција за домаћи мармелад са супа од грожђа

1. Биљке у овом рецепту за џемове треба да буду нетакнуте, па након што се прљаве кошуље испере и резе сече, свака ствар мора бити нежно обложена зубним зубима. Овај метод ће спасити бобице из експлозије.
2. Пажљиво оставите моје листове трешње и ставите мали џеп на дну. Покажите водом и доведите до врха. Припремите лишће трешања 15-20 минута, након чега се јуха исушује.
3. У топлој бујици додајте пола шећера и пошаљите назад пећи. Шперите шећерни сируп на средњој врућини док се шећер не раствори потпуно, а сируп се не згуши.
4. Завршени сируп сипати космиче и оставити 6-8 сати за инфузију. Најбоље је то урадити увече, тако да следећег јутра можете ићи у следећу фазу.
5. Ујутру поново споји сируп из јагодичастог воћа, додамо преостали шећер и ставимо га на ватру. Када сируп заврне, а шећер се потпуно раствори, уклоните и поново попуните бобице 6 сати.
6. После овог времена ставите посуду са космичком на мало ватру. Благо, како не би оштетили интегритет бобица, доведите смешу на врену, извадите пјену. Кувати док се боје не постану провидне.
7. Завршени краљевски џем од космоса веома пажљиво се сипају на стерилним стакленим тегљама и покривају истим стерилним поклопцима. Не морате да окрећете радни предмет наопако.

Краљевски џем од јагодичастог воћа и црвеног рибизла, рецепти за зиму

Јам од јагодичастог воћа и црвених рибизла за зиму заслужено се назива краљевским само по свом укусу. И ако додате одличним квалитетима укуса и огромним предностима који се вуку у теглу тегле са овом делицијом, управо је вредан краљевског стола. О томе како направити краљевски џем од јагодичастог воћа и црвених рибизла у рецепту за зиму испод.

Неопходни састојци за краљевски џем од космоса и црвене рибизле за зиму

• космосе (незнатно незреле) - 0, 5 кг
• црвена рибизла - 0, 5 кг
• гранулирани шећер - 1, 2 кг
• вода 250 мл

Корак-по-корак инструкција за рецепт џем од бобица космоса и рибизле за зиму

1. Припремамо бобице за даљу топлотну обраду. Да бисте то урадили, пажљиво опрати рибизле и огрце под текућом водом. Ми уклањамо стабла помоћу маказа, одбацујемо разбијеним узорцима.
2. Ставите бобице у посуду са дебелим дном и додајте воду. Ставили смо штедњак и мешали тако да се јагоде пишу у процесу кувања, доведу до цурења.
3. Након првих мехурића појављују се на површини, додајте пола шећера и наставите кувати, али на малом ватру.
4. Поново доведите смешу на врену, уклоните пену и сипајте преостали шећер. Стално мешање, наставите да кувате на ниској температури. Шећер се мора потпуно растворити, а маса бобича мења боју и густи.
5. Провјерите џем на спремности са хладном плочом, на којој морате мало бацити масу бобице. Ако охлађени капљице држе облик добро и не шире, џем може бити уклоњен са плоче.
6. Излијемо спремни деликат, достојан краљева, на стерилне тегле и затегните поклопце.

Укусни џем од космоса са поморанџом и лимуном, корак по корак рецепт за зиму

Следећи рецепт за веома укусан џем од космоса са наранџастом и лимуном за зиму захтеваће стрпљење и време од газдарице. Али сва потрошена енергија за његову припрему надокнадила је ентузијастичним похвалама од оних који су довољно срећни да једу овај укус. О томе како припремити укусни мармелад од космоса уз додатак поморанџе и лимуна и биће разматран у следећем рецепту за зиму.

Неопходни састојци за укусно џем од огуљеног грожђа са наранчом и лимуном за зиму

• космуље - 1 кг
• шећер -1 кг
• велика наранџаста -1-2 комада.
• лимун -2 ком.
• вода - 1/2 шоље

Корак-по-корак инструкција за рецепт џем са космичем, поморанџе, лимунима за зиму

1. Кужа мора бити опрана и очишћена. Маказе су прекинуте суве социјализоване и репне од сваке јагодице.
2. Додајте шећер и воду у дубоку тепихе. Спаљити и довести до врела на средњем врућини.
3. Чисте лимуне и поморанџе са кожом треба да се исече на мале коцке, уклањајући све кости.
4. Када се џем по први пут ухвати, потребно је уклонити пену и додати цитрусе. Затим смањите топлоту на минимум и наставите кување око сат времена. Обавезно уклоните пену.
5. Након што џем са плоче уклоните и оставите на 5-8 сати на собној температури. Када се смеша потпуно охлади потопљеним миксером, млевите у једнообразно стање.
6. Поново ставите мешавину јагодичастог меса на пећ и доведите до врућине. Кувати, мешајући још један сат. Проверите доступност тестом на хладну плочу описану у претходном рецепту.
7. Спремни џем од гипса са поморанџима и лимуном прелијете на стерилне тегле и затворите поклопце. Превртајте док се потпуно не охлади, оставите на хладном месту.

Брзо џем-пет минута од маслине од космоса преко месне млинице, корак по корак рецепт

За оне који не воле да остају празни током неколико дана на заглављеном џему, наш следећи рецепт је брзи џем-пет минута од космоса преко месарске млинице. Да бисте припремили деликатесу од космоса, потребан вам је само сат са свим припремним фазама. Приближно са истом брзином, брзи џем-пет минута од космоса преко млета за месо, корак по корак рецепт испод, нестаје иза чајне забаве.

Неопходни састојци за брзо џем-петминутни џем од космоса преко мљевилице меса

• грмље (зрело) - 1 кг
• шећер - 1, 2 кг

Корак по корак инструкција за брзи рецепт џем-пет минута са космосом кроз месо млин за зиму

1. Почнимо са стандардном процедуром за припрему бобица. Пролазимо кроз све грождје, уклонимо лоше бобице и одрежемо суве репице. Добро исперите под текућом водом.
2. Узимамо обичну млинску махуну и у малим дијеловима пролазимо кроз грожђе.
3. Због масе космоса, додајте шећер и добро мешајте. Оставите око 3-4 сата како би јагоду учинили више сокова, а шећер потпуно стопи.
4. После наведеног времена, стављамо посуду са кромпиром пире са јагодама и шећером на средњем ватри. Додати смешу на врелу, уклонити пену и кувати 5-10 минута.
5. Врући џем се сипа на лименке, претходно опран сода и стерилисана за пар. Спојимо поклопце и шаљемо их да се охладе под топлим ћебетом. Затим морате нужно премјестити охлађене тегле третманом у фрижидеру или подруму.

Сирови џем с космичастим и помаранчем без кувања, једноставан корак по корак

Главна предност такозваног сировог дзема од космоса и наранџе је једноставан процес кувања без кувања. Трљање јагодичастог воћа са шећером се користи за производњу многих врста џема. Али захваљујући чињеници да суровим џемом са космичастим и наранџастим без кувања припремљен је не само уз додавање цитруса, већ и зедром, користи такве делиције се повећавају неколико пута. Прочитајте више о томе како направити сиров џем од огуљеног мрље.

Неопходни састојци за сиров џем са космичинком и наранџом без кувања

• космуље - 1 кг
• наранџе - 2-3 ком.
• шећер - 1, 3 кг

Корак-по-корак упутства за једноставан рецепт сировог џема од космоса и наранџе без кувања

1. Почињемо кухање прањем састојака. Затим се сортирају космосе, одрежемо реп. Поморанџе сече у четвртине и уклоните кости.
2. У следећој фази можете користити и потопљени мешач и стару врсту млета за месо. У другом случају, морате двапут да прескочите састојке, тако да је маса плитка и равномернија. Прво смо пресекли космичину, а потом помирили заједно са луком.
3. У дубоком контејнеру мјешавајте бобице и агруме, а ако је потребно, поново их грљајте са блендером.
4. Додајте шећер и добро мешајте док се потпуно не раствори.
5. Банке мине са сода и стерилишу у рерни или паро. Распродавамо масу берри-цитруса у контејнеру.
6. На врх са пар кашика шећера и лагано потиснути да направи шећерни утикач. Затворимо са пластичним поклопцима и чувамо у фрижидеру.

Укусна џемпер за зиму у трајању од 5 минута - једноставан рецепт са видео записом

Често, за припрему укусног мармеладе од космичара, рецепти који изненађују с различитошћу, не требају пуно времена. На примјер, укусни џем-пет минута од космоса за зиму из једноставног рецепта са видео снимком испод да се припреми буквално за пола сата. Ако желите да диверзификујете свој укус, можете користити додатне састојке: рибизле, поморанџе, лимоне. Наравно, овај укусни домаћи џем - пет минута хода од космоса не може се упоређивати са смарагдом за зиму на краљевски начин или краљевским џемом. Али припремљен је готово једноставно и брзо као сиров џем од космоса преко месарске млинице.